元谋综合试验站
郭淑萍 陈艳林 杨顺林
摘 要：本文以8个鲜食葡萄品种为试材，对其物候期、生长结果习性、果实经济性状和抗性进行了调查和分析。结果表明，8个品种在果实品质、抗性等方面有明显差异。根据综合性状比较，表现最好的是L20，其次是L18，适宜在云南干热河谷地区推广种植。
关键词：8个葡萄品种；适应性；干热河谷；云南元谋
葡萄为葡萄科葡萄属（Vitis）植物，中国栽培历史悠久，是主要的水果之一。在云南元谋干热河谷地区，气候炎热，光热资源丰富，是中国葡萄最早熟的地方。随着葡萄产业的快速发展，葡萄品种结构单一及抗旱性差已成为制约元谋干热河谷地区葡萄产业发展的瓶颈。为促进该地区葡萄品种的多样化，满足消费者的需求，国家葡萄产业技术体系元谋综合试验站不断引进葡萄品种，并对部分品种进行引种观察和筛选，以为元谋干热河谷地区葡萄生产和葡新品种选育提供依据。
1 材料与方法
1.1 材料
（1）试验地概况
试验地设在云南省农业科学院热区生态农业研究所元谋综合试验站基地，位于云南省楚雄州元谋县黄瓜园镇苴林，属南亚热带干热河谷气候，北纬25°50′42″，东经101°49′19″，海拔1073m。年平均气温22℃，最热月（6月）平均气温28.5℃，最冷月（12月）平均气温1 5 . 9 ℃ ； 年均降水量645mm，90%降雨量主要集中在雨季（6～10月），年蒸发量为降水量的4倍，年均日照时数2670.4h，≥10℃年均积温8552.7℃。土壤贫瘠，为燥红土。
（2）试验材料
供试8个品种代号分别为L17、L18、L20、L26、L31、L35、L41和L42，于2014年4月从卢江老师团队引进，4月份定植。露地栽培，南北行向，定植沟规格为宽70cm×深40cm，行距3m×株距1m，架式均采用主干高1.2m高宽垂“V”型架式搭架和整枝，常规管理。
1.2 方法
（1）项目测定
2014~2015年，每年1~12月对参试品种的物候期进行系统观察和记载，每个品种选择3~5株进行观察，记载其物候期（萌芽期、开花期、着色期、成熟期与落叶期），调查芽眼数、新梢数、结果枝数、营养枝数、果穗数、统计萌芽率、结果枝率和结果系数；果实着色期记载标准为：有色品种果穗有3%果粒开始转色，无色品种果粒开始变软、有弹性、果面发亮时为转色期，从有1颗果粒转色开始观察，每隔3~5d观察1次。根据萌芽期和果实成熟期推算从萌芽到成熟所需天数。
果实成熟后，每个品种随机摘取10穗果，观察其果穗形状、紧密度和色泽；用天平称穗重和最大单穗重，计算平均穗重；每个果穗的不同部位（分上、中和下部）取10粒果，用游标卡尺测量果实纵径和横经，托盘天平称单粒重；用手持测糖仪测可溶性固形物含量（SSC）；计算单株产量，再折算出亩产量，并比较各品种的丰产性。果穗平均重/g=所选果穗总重量/所选果穗总数果粒平均重/g=所选果粒总重量/所选果粒总数单株产量/kg=单株平均果穗数×平均果穗重（g）/1000亩产量/kg=单株产量(kg)×每亩种植株数
（2）数据处理
采用Microsoft Excel 2007进行数据处理，并用DPS7.05版软件进行方差分析，LSD法作差异显著性比较。
2 结果与分析
2.1 物候期
8个葡萄品种的萌芽期差异不大，详见表1。2014年，L17、L26和L31萌芽稍晚，其他品种都在4月初萌芽。2015年，L18和L42在2月25日开始开花，其他品种都在2月28日开花；各品种的开花期2014年都晚于2015年，其中L17和L31开花期最晚，为3月中旬，其他品种为3月上旬。品种转色期差异较大，2014年，最早转色的是L20、L35和L41（4月23日）；最晚为L17、L26、L31和L42（5月7日）。2015年，最早转色的是L26和L41（分别在4月18日和20日）；最晚转色的是L42（5月4日）。2014年，最早成熟的品种是L20和L31（5月10日开始成熟）；最晚为L17、L26、L31和L42（5月20日开始成熟）。
2015年最早成熟的品种是L26和L41（分别在4月25日和4月28日成熟），最晚为L42（5月13日开始成熟）；2014年，从萌芽至成熟时间最短的品种是L31（87d）；最长为L42（105d）。2015年，萌芽至成熟时间最短的品种是L26和L41（分别为84.5d和85d）；最长的品种是L42（100d）。2014年，所有品种在12月下旬开始落叶，2015年均在10月下旬开始落叶。
2.2 生长结果习性
从表2 可以看出， 各品种萌芽率差异较大在2014年， 萌芽率以L26最低， 只有37.63%；其次是L31，为41.67%；L35、L42和L18在53.01%~55.32%；L17、L41和L20萌芽率都较高，为63.64%~64.96%。2015年，萌芽率最低的是L26，仅26.44%；其他几个品种，L17为28.00%，L20为37.68%，L31、L35和L42在41.03%~43.56%，L18为63.64%；萌芽率最高的是L41，为69.39%。2014年，结果枝率以L31最低，为60.00%；L17最高，达92.86%；其他品种在73.03%~86.89%。2015年，结果枝率以L17最低，为28.57%，L18为33.33%、L31为37.50%，L42为52.27%，L20为65.38%，L41为79.41%，L35为80.00%；L26结果枝率最高，为82.61%。综合2年的果穗数，最多的是L20，合计165穗，L31、L17、和L18都比较少。2年单株平均产量最高为L20，达到2.50kg；最低是L35，仅0.14kg。结果系数参差不齐，最高是L17，为3.00，最低L18，为0.86。从植株长势来看，长势最好的是L20，其他品种长势中等。
2.3 果实经济性状
从表3可见，不同葡萄品种果实经济性状之间存在显著性差异。其中：（1）果实纵径，品种L17与L18、L31、L35、L41存在显著性差异，品种L20与L18、L31、L35、L41存在显著性差异；（2）果实横径，品种L35与L20、L26存在显著性差异；（3）果形指数，品种L17与L18、L26、L31、L41、L42存在极显著性差异，L17与L35存在显著性差异；（4）果粒均重，品种L20与L17、L18、L26、L31、L35、L41、L42存在极显著性差异；（5）果粒最重，品种L20与L18、L26、L31、L35、L41、L42存在极显著性差异，品种L35与L17存在显著性差异；（6）果穗均重，品种L18与L17、L26、L31、L35、L42存在显著性差异；（7）果穗最重，品种L18与L26、L31、L35存在显著性差异；（8）可溶性固形物含量，品种L41与L20、L31存在极显著差异，品种L41与L26、L35存在显著性差异。这些品种之间存在显著性差异，而有些品种没有，可能与元谋干热的气候和贫瘠的土壤条件有关，也可能与品种特性有关。
从表4 可见， 在果粒形状方面，L17为长椭圆形，L20为椭圆形，其他品种均为圆形；果面颜色方面，L17和L35为紫红色-紫黑色，L20为紫黑色，L41为紫红色，L18和L42为黄色，L26为黄色-红黄色，L31为绿黄色-黄色；口感方面，除L20、L26和L35为酸甜-甜外，其他品种口感均甜；果肉方面，除L17和L42果肉为中脆（软-脆）外，其他品种果肉偏软，不耐运输储藏；这些品种均是有核品种，无香味，果皮厚。
2.4 抗性
经试验结果表明，各品种适应性广，较抗旱，抗病性较强，除2014年L17和L18发生霜霉病外，未发生其他病虫害。
3 小结
近年来，元谋县葡萄产业迅速发展。截至2014年底，元谋县种植面积葡萄种植面积达2333hm2（3.5万亩），品种主要以‘夏黑’和‘红地球’为主，品种结构单一、成熟期集中（5~7月）等问题严重制约了当地葡萄产业的发展，农民的种植积极性也受到影响。结合元谋的气候特点，引种和筛选早熟优质葡萄品种，调整葡萄品种结构势在必行。本试验结果表明，L20品种长势好、萌芽率高、果实品质好、产量高、抗性强、较适宜在干热河谷地区种植推广。L18品种萌芽早、萌芽率高、果穗中等、可溶性固形物含量高，适宜在云南干热河谷地区种植，但要加强。L26、L31、L35、L41和L42品种果穗小、产量低，不适宜在云南干热河谷地区种植。