胶东综合试验站

　　藤稔葡萄丰产、果穗果粒硕大，栽培管理相对容易，目前是设施促早栽培的优先选择品种，在胶东地区设施促早栽培面积进一步扩大；有研究证明，葡萄无核化技术可以提高果实的可溶性固形物含量，成熟期可以提前15 ~ 20天，果实可溶性固形物提高1% ~ 2%，因此对藤稔葡萄无核化技术进行了初步试验，以期为藤稔葡萄的推广栽培提供理论依据。

　　1　试验材料与试验设置

　　试验于2017年的3月至6月在核心葡萄示范园进行，试材为4年生的藤稔葡萄，篱架整形，株行距0.6m×2.0m，亩产量约2000kg，葡萄园为壤土，肥力中等，常规管理。试验所用药剂为上海同瑞生物科技有限公司生产的赤霉酸结晶粉（赤霉素含量75％）和华北制药厂生产的72％硫酸链霉素可溶性粉剂。选择50株长势基本一致、无病虫害、生长健壮的树体为材料，第1次处理在盛花期对果穗进行蘸穗处理，处理药剂设置为：

　　（1）单独使用赤霉素，GA325mg/L、 GA350mg/L 、GA3100mg/L ，分别记为：T1 、T2、 T3；（2）赤霉素复合链霉素使用，GA325mg/L+ SM200mg/L、GA350mg/L+SM200mg/L 、GA3100mg/L+SM200mg/L，分别记作T4、T5、T6；以清水处理为对照（CK）；间隔7-10天后，以GA325mg/L浓度再处理一次；处理后果实套袋，进行正常管理。于果实采收后，带回实验室测定相关指标。

　　2　结果分析

　　2.1　不同处理对藤稔葡萄果实性状无核率的影响

　　由表1可以看出，随赤霉素浓度的增加，果穗的长度和宽度没有呈现递增或递减趋势，和对照相比较，也无规律可寻；不同处理的果穗质量、单粒重、纵横径均小于对照；从单独使用赤霉素效果上看，随处理浓度的增加，果实的无核率呈增加趋势，但无无核率最高没有达到50%，不具备商品无核的价值；赤霉素附加链霉素处理后，随赤霉素浓度增加，无核率呈增加趋势，无核率达到90%以上。说明链霉素对藤稔葡萄无核率具有促进作用。

　　2.2　不同处理对藤稔葡萄果实品质的影响

　　无核化处理后，果实的可溶性固形物除赤霉素100mg/L处理外，其他处理均高于对照；果实硬度除GA350mg/L+SM200mg/L处理外，其他均高于对照，说明无核化处理后普遍增加了果实硬度；不同无核化试剂处理均不同程度的增加了果实还原糖含量，随赤霉素处理浓度的提高，还原糖含量呈现高低高的趋势；可滴定酸含量有高有低，与对照相比较，没有明显的规律可寻。

　　3　小结

　　从本试验结果看，对藤稔葡萄的无核化处理，单独使用赤霉素处理，在处理浓度达到100mg/L浓度时，处理效果不理想，无核率不到50%；本试验没有进行加大赤霉素浓度的试验，赤霉素加大浓度后，对果梗粗度及座果的影响尚未可知；在复合使用了链霉素200mg/L后，在同等赤霉素浓度的情况下，无核率大大提高，随赤霉素浓度加大，无核率增加，最高达到90%以上，说明链霉素显著提高了无核率。从本试验可以得出，GA3100mg/L+SM200 mg/L的处理浓度，是对藤稔无核化最优组合，若需要实现藤稔葡萄的完全无核，仍需要进一步的试验研究。