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资源与育种研究室
骆强伟 孙锋 李玉玲 伍国红
近年来，我国设施葡萄发展十分迅速，已成为葡萄栽培的新趋势。新疆葡萄设施栽培起步较晚，但干旱少雨，昼夜温差大，光热资源丰富的气候特点，有利于保护地栽培发展。新疆葡萄保护地栽培提倡以促早栽培为主，要求需冷量低、早熟、品质优和季节差价大的品种。
自2006年开始，选择火焰无核、京秀、矢富罗莎、红旗特早、维多利亚、乍娜、凤凰51、无核白鸡心、8611、贵妃玫瑰、早艳等10余个品种进行棚架栽培试验，对这些早熟品种的设施棚架栽培特性进行研究。经过3年的栽培观察，其中火焰无核、红旗特早、矢富罗莎、维多利亚、京秀和无核白鸡心6个品种表现良好。在日光温室条件下，通过观察和调查物候期、生长结果习性和果实经济性状认为，6个品种在物候期、产量、结果习性和品质等方面差异明显。按综合性状比较，表现最好的是火焰无核和红旗特早，这两个品种具有成熟期早、丰产和栽培适应性强的优点，火焰无核可溶性固形物含量较高，红旗特早果粒较大，有玫瑰香味。这两个品种在吐鲁番地区日光温室栽培中具有推广价值。矢富罗莎结果枝数较少，成熟较晚，在日光温室内栽培要慎重选择。其他几个品种还有待进一步栽培观察。
1 几个主要品种的物候期比较
由表1可见，6个葡萄品种中红旗特早萌芽最早，在1月16日萌芽。其次是京秀、火焰无核和矢富罗莎，维多利亚最晚。红旗特早进入始花期最早，在3月30日开始开花。其次是矢富罗莎、火焰无核和京秀，维多利亚开花最晚，在4月11日进入始花期。矢富罗莎从始花期到盛花期持续的时间最长，达10d。京秀和无核白鸡心为8d，红旗特早为7d。火焰无核和维多利亚最短，为6d。红旗特早进入果实成熟期最早，在6月2日成熟。火焰无核较早，矢富罗莎较晚，维多利亚最晚，在7月10日成熟。红旗特早从萌芽到果实成熟所需积温最小，为1627.0℃。火焰无核和京秀较小，无核白鸡心和矢富罗莎较大，维多利亚最大，达到2864.5℃。
2 生长结果习性比较
由表2可以看出，维多利亚坐果率最高，达到63.5%。火焰无核、红旗特早和矢富罗莎较高，无核白鸡心较低，京秀最低，为20.3%。维多利亚小粒率最高，达到32.8%。红旗特早较高，达到18.2%，其余几个品种较低。红旗特早和火焰无核的结果枝率都较高，分别达到41.3%和36.2%，无核白鸡心最低，为21.2%。无核白鸡心新梢最长，达到139.2cm，矢富罗莎和火焰无核较长，红旗特早最短，为117.6cm。无核白鸡心和火焰无核叶片较大，红旗特早最小。红旗特早副梢较多，火焰无核较少，其余介于两者之间。火焰无核和无核白鸡心单株叶幕面积较大，均达到1.0m2，其余较小，均为0.9m2。
3 果实经济性状和产量比较
从表3可以看出，维多利亚果穗最大，达到570.0g。其次为矢富罗莎，火焰无核果穗最小，为280.0g。维多利亚果粒最大，达到7.2g，火焰无核最小，为2.2g。火焰无核可溶性固形物含量最高，达到20.6%。其次为京秀和矢富罗莎，红旗特早最低，为14.98%。火焰无核、京秀、无核白鸡心和矢富罗莎肉质均脆，维多利亚肉质中，红旗特早稍软。京秀果实硬度最高，达到13.4kg/cm2，矢富罗莎和火焰无核较高，维多利亚较低，红旗特早最低，为7.1kg/cm2。京秀果刷最长，达到7.4mm，其次是矢富罗莎，火焰无核最短，均为2.5mm。火焰无核和无核白鸡心为无核品种，红旗特早种子有1 ～ 4 粒， 矢富罗莎和京秀较多，有1～3粒，维多利亚较少，有0～2粒。维多利亚折合产量最高，达到29379kg/hm2，京秀和红旗特早较高，无核白鸡心最低，为14619.2kg/hm2。
4 栽培适应性比较
试验观察表明，火焰无核和红旗特早对温湿度和光照要求不高，适应性强，长势中等，树体管理比较容易，早熟性和结果性能良好，有丰产潜力。矢富罗莎长势中等，果色和风味较好，结果枝数较少，可溶性固形物含量较低，上色时间较长。京秀长势中等，风味较好，成熟期着色较差，着色时间较长，影响了其商品性。维多利亚长势中等，丰产性能良好，小粒较多，风味淡，含糖量上升时间较长。无核白鸡心果粒较大，风味较好，含糖量上升时间较长，长势强，易徒长，结果性较差。在抗病能力方面，温室中易发生霜霉病和白粉病，火焰无核和无核白鸡心抗病能力较差，矢富罗莎和京秀抗病能力较强。维多利亚和红旗特早抗病性介于两者之间。
5 小结
适宜日光温室提早栽培的葡萄品种应选择果粒较大、口感好、抗病强、休眠期短和成熟较早的品种。通过试验观察，火焰无核作为无核品种，有早期丰产、早熟和可溶性固形物含量高的优点，有丰产潜力，综合品质表现较好。其次为红旗特早，果穗和果粒适中，有早熟和丰产特性，具玫瑰香味，风味稍淡，小粒较多。其次为矢富罗莎，果穗和果粒较大，品质风味较好，结果枝率偏低，在栽培管理到位的情况下，可以引种栽培。京秀果穗和果粒适中，风味品质和产量都较理想，解决着色差是提高其商品性的关键。维多利亚穗大粒大，结果枝率和产量都较高，风味较淡，小粒最多。无核白鸡心果粒较大，风味较好，果面有锈斑，外观稍差，结果枝率较低。
综上所述，火焰无核和红旗特早适合本地区日光温室栽培，具有推广价值。矢富罗莎在日光温室引种要慎重，京秀、维多利亚和无核白鸡心3个品种仍需进一步栽培观察。
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