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栽培研究室
陶建敏
日本葡萄新品种‘ルビーロマン’（Ruby Roman），译为‘罗马红宝石’或‘浪漫红宝石’，是近几年日本鲜食葡萄市场的一匹黑马，被誉为大粒葡萄品种的“奇迹”。2011年7月，一穗罗马红宝石果实在日本拍卖出了50万日元的“天价”，在全世界引起强烈的反响，被称作“最昂贵的葡萄”。
罗马红宝石是1995年从藤稔种子的实生苗中选育新品种。该品种果粒硕大，是巨峰的两倍，颜色鲜红色。果穗为有岐肩圆锥形，大而长，果粒着生稍密，果梗稍粗，长度中等，黄绿色。糖度约为20%，与巨峰基本持平，且酸味少于巨峰，有狐香味，果汁丰富，入口后清爽的感觉在嘴里迅速扩散。果皮中等厚度，与果肉易分离，食用方便。果粉少，果肉不着色，肉质块状。种子少，短而大。在石川县开花期为5月下旬，成熟期8月中旬至9月中旬。
该品种树势较强。成熟枝条粗，暗褐色，节间横截面圆形，表面有细沟，幼梢顶端微红色，花穗着生数中等，两性花，花粉量中等。成熟叶片五角形，5裂刻，叶片横截面向外卷曲状，叶缘锯齿为两侧直线形，成熟叶片大小中等，上表面暗绿色，叶柄淡红色，下表面叶脉间及叶柄绵毛无或极稀，主脉绵毛稀。穗梗长，粗度中等，淡绿色。
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