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栽培研究室
田淑芬 商佳胤 张娜 苗博瑛
红地球葡萄是天津地区第二大鲜食品种，架势主要采用倾斜式小棚架或篱架，标准化程度低，树体易老化，造成后期产量下降。因此，如何对现有架势和树形进行改造，在尽量不影响产量的同时，提高果实品质，增加农户收入，是目前天津地区红地球生产中面临的主要问题。
1 露地栽培架型改造
1.1 “Y”型架改造
葡萄植株隔一行间伐一行或隔株间伐，增大株行距。改造第一年，冬季修剪时，将40cm以下的结果母枝全部疏除，40cm以上的结果母枝保留2～4个芽修剪；保留一个健壮新梢作为来年的“单臂”保留8～10个芽进行长梢修剪。第二年冬季修剪时，疏除上年保留的中短梢修剪的结果母枝，只留“单臂”上的结果枝和预备枝，每隔10cm选留一个剪口粗度在0.8cm以上的枝条进行短截。翌年春天，该树形基本成型，结果部位基本在1.0m左右，具备明显的通风带、结果带和营养带，不妨碍埋土防寒工作。
1.2 龙干整形水平棚架改造
篱架改造时，葡萄植株隔一行间伐一行，行距由原来的2.0～2.5m扩大为4.0～5.0m；间伐行的立柱不去除，作为中间支撑柱。篱架栽培冬季修剪时，每0.6～0.8cm间距选留一个主蔓，采用龙干形整枝，选留健壮延长枝，剪留1.0～1.5m，剪口粗度在0.8cm以上。其余结果母枝进行中短梢修剪。一般2年即可将篱架改造为水平棚架。
2 设施栽培架型改造
2.1“H”树形水平棚架改造技术
在联栋塑料大棚中可以使用“ H ” 树形。株行距一般为2m×4m，整形时，为保证前期产量，可以保留3～5个结果枝组，待成型后再疏除。选留健壮延长枝，长梢修剪，以尽早形成主干，待枝条长至棚面时进行摘心；摘心后，保留下方2个萌发的副梢，并让其水平生长，待副梢长到0.5m时进行摘心。当年冬季修剪时，在摘心处进行短截。第二年植株萌发后，保留枝条先端长出的2个副梢，让其水平生长，当新梢长到2.0m时，进行摘心，即形成结果主蔓。次年萌芽后，在结果主蔓上每隔10cm选留一个结果枝，培养以后的结果枝组。至此，通过3年的改造，可将规则扇形改造为水平棚架的“H”树形。
2.2 “一”字树形
通常情况下，日光温室篱架栽培时，每亩用苗量在400株左右。由于红地球在温室环境条件下，容易造成枝条徒长，结果部位外移。通过逐年间伐，将温室内的株行距从1m×2m改造为行距4m，每行（南北行向）留一株的形式，并利用肥水调控，稀株不稀蔓，将株产控制在80～100kg，使葡萄果穗在架面上合理分布，提高叶幕光合效率和果实品质。具体整形步骤为：通过间伐，并提高主干，使主干高度从50～70cm提高到1.8～2.0m，树形的两个水平主蔓拉长到2～6m。在整形过程中，每株留一强健新梢，至棚架顶或近棚架顶时对主梢摘心，选留两个顶端一次副梢按相反方向绑缚，培养成两个主蔓，在两个主蔓上再按一定距离（20cm左右）培养结果枝组。
3 葡萄控产提质
通过架型和树形改造后，可提高葡萄叶面积系数，增大叶幕量；葡萄花期前后要注意按控产要求，整理花序，疏除副穗；夏季修剪注意保留夏芽副梢，减少修剪量，提高叶果比；冬季修剪亩留芽7000～9000个，以保证翌年亩产量控制在1800～2400kg左右。
4 注意事项
（1）架型改造时要注意循序渐进，控制第一年冬季修剪量，以免造成第二年的大面积减产。
（2） 减少不必要的夏季修剪，增大叶幕量。
（3）“Y”型架喷施农药时，注意要打透架面内层，切勿留下打药空白区，滋生病虫。
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