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南京综合试验站
吴伟民 钱亚明 赵密珍
葡萄灰霉病病菌是一种强腐生性致病菌，在高温、高湿的环境条件下，对受过病虫为害或者人为伤害的花果等组织有很强的侵染性和为害性，从而进一步导致其腐烂，使产量下降。
以江苏为例，5～6月份往往是葡萄灰霉病高发季节，一是该季节温度较高，气温在11.1～35.1℃，平均气温在20.9℃；二是雨水较多，环境湿度大。高温、高湿为灰霉病的侵染和流行创造了良好的环境条件，因此，为防止该病的发生，具有类似江苏高温、高湿条件的葡萄产区应加强灰霉病的防控，具体措施如下：
1 对设施避雨栽培葡萄来说，田间补水切忌漫灌或微喷，可采取地膜覆盖，减少水分蒸发，同时，保持设施大棚内空气流畅；露地栽培葡萄应开通田内沟系，做到雨后能及时排水。
2 对夏黑等需进行花果处理的品种，处理应在气候较为干燥的晴天进行。
3 控制氮肥施用量，防止枝梢徒长引起局部环境郁闭，合理保留结果枝和营养枝数量，使其在架面均匀分布，同时及时整理副梢。
4 减少花果组织受伤或老熟组织保留在花穗、果穗上。在开花期，遇连续阴雨天气，应轻弹花序梗，使老化的花冠帽及时脱落。
5 加强早期黑痘病、穗轴褐枯病和绿盲蝽等病虫害的防治，减少这些病虫害的为害。
6 尽量减少人为或机械对花果的伤害。
7 使用对葡萄灰霉病比较有效的药剂如嘧酶胺、嘧菌酯、腐霉利、抑霉唑、乙霉威等进行化学防治。
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