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育种研究室
卢江
Elmer Swenson (1913-2004)，葡萄育种先驱之一。他一生培育了一系列的葡萄新品种，彻底改善了葡萄在美国中西部以及北方一些寒冷和短季节地区的种植状况。
Elmer Swenson在1918年（即5岁时）就受祖父的熏陶而对葡萄育种产生了浓厚的兴趣。这主要得益于他的祖父拥有自己的葡萄园以及一本《美洲葡萄文化的形成》的副本，耳濡目染之下使得年幼的Elmer Swenson对葡萄及葡萄培育产生了浓厚的兴趣。Elmer Swenson的祖父逝世后，他继承了其位于威斯康星州奥西欧拉县的49hm2的葡萄园。1943年，Elmer Swenson开始利用欧美杂种葡萄与当地的野生种优系进行杂交，培育葡萄新品种。
1969-1979年，Elmer Swenson到明尼苏达大学园艺研究中心进行葡萄育种工作。退休后直到91岁高龄，他依然和明尼苏达大学进行密切的合作。Elmer Swenson非常乐意分享自己在葡萄育种方面的研究成果。在其葡萄育种生涯中，培育和改良了一系列的葡萄品种。下面简要介绍以他的名字命名的两个葡萄品种。
1 Swenson Red
又名Elmer Swenson 439，源于美国威斯康星州的奥西欧拉县，杂交于1962年，选育于1967年，亲本为Minnesota #78 (Beta×Witt) ×Seibel 11803，为美洲品种种间杂交（包含V. labrusca 和V. riparia ），Elmer Swenson和明尼苏达大学于1978年联合公布“Swenson Red”葡萄新品种的育成。
Swenson Red枝蔓生长旺盛且为匍匐生长，极为丰产。果穗大小中等，圆锥形，较紧凑，无歧肩。果粒较大，圆形或近卵圆形，果粉薄，为暗红色或淡紫色，如挂果时间延长，果粒颜色可能变成红色或蓝色。果肉硬而多，香味浓，有水果香味，但与酿酒葡萄的水果香味不同。Swenson Red作为鲜食葡萄，适合冷藏，其味道与欧洲鲜食葡萄品种有些类似。其完全成熟时含糖量很高，可达21%。成熟期在9月中旬。
Swenson Red主要作为鲜食葡萄，也可以酿酒。用不带皮发酵酿造的白葡萄酒品质优良，不宜带果皮发酵生产红葡萄酒。
Swenson Red易感染霜霉病、黑腐病，对灰霉病和白粉病的抗性中等，对冠瘿病有极强的抗性。Swenson Red易受葡萄浆果蛾、葡萄跳甲等为害。Swenson Red很抗寒，能耐-25℃以下的低温，但与其它的Swenson系列品种相比，抗寒性稍差。在美国中西部未采取防寒措施的情况下，Swenson Red的枝蔓可以在-30～-35℃的温度下存活，但是如果不采取任何的防寒措施，其生长发育和产量也会受影响。
2 Swenson White
Swenson White (‘Edelweiss’× E.S.442 [MN #78×S.11803])又名E.S.6-1-43，起源于美国威斯康星州的奥西欧拉县，于20世纪90年代杂交培育而成。
Swenson White枝蔓生长旺盛，枝蔓6.09m长。果穗大小中等，较疏松，平均穗重约为152g。果粒较大，平均粒重达4g，果皮较厚且呈白色略带微黄，果汁有明显的水果芳香。其收获季节晚，在美国因地理位置的差异收获期可以从8月中旬到9月中旬，如果不受虫害，直到深秋也不落果。
Swenson White除用于鲜食外，还可以酿酒。用其酿造的白葡萄酒品质较好，具有良好的果香气。用完全成熟的果实酿造的葡萄酒还会略带传统葡萄酒的芳香。另外，由于其深秋不落果且富含芳香物质，可以作为晚收葡萄和酿造冰葡萄酒的优良品种。
Swenson White对霜霉病、白粉病和炭疽病的抗性中等，对黑腐病和灰霉病的抗性较高。SwensonWhite极抗寒，能耐-28℃以下的低温（通常为-28～-32℃）。如果经过冷冻锻炼，可耐-35℃的低温。
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