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杭州综合试验站
吴江
浙江将避雨小环棚改成“三膜”覆盖促早栽培以来，取得了较好的成效，特别是藤稔葡萄表现成熟早、果粒大、效益好。以100亩示范田为例，2009-2010年批发价达到16～21元/kg，比单膜栽培亩增效50%～100%。现将4、5月份管理要点介绍如下。
1 揭膜
当新梢长至40～50cm碰到内膜时，揭除内天膜。5月中旬先开天窗，再揭除四周围膜，转为避雨栽培。
2 温湿度及土壤水分调控
萌芽后至揭内天膜前，展叶期温度保持在28～30℃，先开天窗 降温，当温度超过32℃时揭内膜或揭高四周围膜。棚内湿度保持在60%～70%。齐芽后全园立即铺地膜降湿，减缓枝蔓生长，预防灰霉病发生。
揭内天膜至开花前，温度控制在30℃以内，湿度60%。晴、多云天要揭膜调温。
开花至揭四周围膜期，温度保持在30～35℃以内，湿度70%。花期前后供水一次，保持畦土湿润。
坐果至硬核期，温度在35℃以内，湿度70%，膨大剂处理时滴灌灌水。
3 枝蔓管理
（1）定梢：梢距18cm，亩定梢2400～2500条，8条结果枝（每枝留1穗果）加3～4个营养枝（基部）。
（2）剪梢：花序以上5～7叶（见第一朵花）摘心。
（3）副梢处理：结果枝副梢全去除，留一顶端副梢2～3叶反复摘心；营养枝10～12叶摘心，副梢留1叶绝后摘心，顶副梢留2叶反复摘心。
4 果穗管理
（1）整穗：4月上中旬（见花后3～4d内）留11～12cm，过长的中穗轴剪短。
（2）定穗：见花后30～32天（10～12叶）时定穗，株均留7穗，每亩留 1400 穗。
（3）疏果粒、套袋：谢花后3～5天用膨大剂处理一次，10～12天后再处理一次。见花后35天，疏去较小果粒，每穗留40～50粒。用白色葡萄专用纸袋 。
5 施肥
4月中下旬（谢花后），用滴灌施一次膨果肥，施肥量为尿素5kg/亩，复合肥10kg/亩，12天后再一次同量复合肥。
果实开始软化期施着色肥，结合滴灌每亩施硫酸钾10kg。
以济农500倍液结合喷药喷叶幕作为叶面肥。
6 病虫害防治
8～10叶期，重点防治穗轴褐枯病兼防灰霉病，用施佳乐或扑海
因。
谢花后，重点防治灰霉病、穗轴褐枯病、白腐病、白粉病、葡萄透翅蛾和虎天牛。喷施佳乐或凯泽+氰戊菊酯乳剂。
坐果后套袋前重点防治白腐病，兼防白粉病、炭疽病、霜霉病等病虫害，用阿米西达或凯润+高效氯氰菊酯或保倍+抑霉唑+苯醚甲环唑+苯氧威处理果穗。套袋后用铜制剂防治叶部病害。
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