合肥综合试验站

吴晓勤 陆丽娟 周军永 孙其宝 俞飞飞 刘茂

　　摘 要：“阳光玫瑰”葡萄是欧美杂交种，经庐江5年的避雨栽培引种，该品种表现易管理，浓郁玫瑰香味，易丰产，较抗病，品质优，并介绍了“阳光玫瑰”葡萄的高效配套栽培技术。该品种在当地具有较高的经济价值和推广价值。

　　关键词：葡萄、阳光玫瑰、引种表现、配套栽培技术

　　2011年，合肥试验站从南京农业大学引进“阳光玫瑰”葡萄品种，经过5年的避雨栽培试验，该品种表现易管理，浓郁玫瑰香味，易丰产，较抗病，品质优，期间开展了 “阳光玫瑰”葡萄的高效配套栽培技术试验。该品种在当地具有较高的经济价值和推广价值。现就其在庐江的引种表现及高效配套栽培技术总结如下：

　　1　试验园概况

　　试验地设在合肥试验站示范县庐江县同大镇永安村试验园。该园区位于江淮之间， 地处皖中，属亚热带季风气候区，四季分明， 寒暑明显。平均气温为16.4℃，极端最高气温39.3℃，极端最低气温-7.4℃。年均降水量为1009.2mm，年均日照1760.1h，无霜期253d。试验园土壤以黏土为主，20～40cm土层的有机质含量10.7‰，全氮含量0.781‰，全磷含量0.5415‰，全钾含量4.065‰。

　　2　引种表现

　　2.1　物候期

　　该品种在避雨栽培条件下，萌芽期4月6日左右，始花期为5月5日～7日，盛花期为5月9日～11日，浆果8月13日左右开始着色，8月底至9月初充分成熟，11月上旬落叶。

　　2.2　果实主要经济性状

　　果穗圆锥形，中等偏大，完全成熟时果皮呈黄绿色至黄色，果粉薄；平均单穗重680g；平均单粒重9.2g，经大粒化处理达到12 g以上；果皮中等厚，肉质硬脆，酸甜适口，有玫瑰香味、麝香风味浓郁。可溶性固形物含量18.6%，耐贮运。

　　2.3　生长结果习性

　　萌芽率高，结果性好，每结果母枝2～3穗果，坐果率高。果穗多着生第3～4节，果实成熟度一致，果实成熟后不脱粒。2011年栽植“阳光玫瑰”苗木，定植株行距为2m×6m。2012年开始结果，平均每株结24穗果，平均株产14.4kg；2013年产量折合每667m2 1400kg；2014年每667m2产量1500 kg。

　　2.4　适应性和抗病性

　　“阳光玫瑰”葡萄避雨栽培条件下，生长势中庸，连续丰产性好，栽培适应性良好。葡萄进入转色期，加强水分控制。避雨栽培时花前易感灰霉病，小幼果期易感白粉病，需要及时喷药保护。

　　3　配套栽培技术

　　3.1　简易避雨棚

　　采取南北走向，一般以双畦为单位，避雨棚立柱与葡萄架柱合用，葡萄架柱为单位，棚宽与葡萄的行距大小一致；在架上方搭拱形避雨棚，与葡萄篱架对应，形成半封闭。避雨棚之间的间隙与畦沟对应。简易避雨棚一般行距在5.5 ～6.0m的棚肩宽为2.0～2.5m，3.6～4.0ｍ，避雨棚之间的间隙保持在30～50cm。

　　3.2　简化整形修剪

　　（1）棚架H型整形

　　“H” 字形树形， 主干高度1.8～2.0m，顶部以主干为原点沿行向个培养90～100cm的中心主蔓，中心主蔓两端个配置2个对生的主蔓，与中心主蔓垂直，在架面水平延伸，两个主蔓间距1.8～2.0m。主蔓上直接配置结果母枝，其配置密度为每米10个，在4m株距、6m行距的栽培密度下，单株配置150～160个结果母枝。亩产量可控制在1500kg左右。

　　（2）冬季修剪

　　“阳光玫瑰”葡萄易成花品种，结果母枝采取极短梢修剪；结果母枝短梢修剪。次年春天萌芽后，每个结果母枝保留２个结果枝，基部枝条有花时保留基部枝条，基部枝条无花时保留有花枝条。第2次冬季修剪继续单枝更新修剪结果母枝，每4～5年结果母枝从主蔓基部回缩，留１个隐芽培育更新结果母枝。

　　（3）夏季修剪

　　在葡萄生长季的树体管理中，采用抹芽、定梢、新梢摘心、副梢处理等措施对树体进行控制。新梢在花穗前第6片叶出现开始第1次摘心，以后间隔5、4、3、2、1片叶摘心，摘心宜早不宜迟；花穗（果穗）上端副梢留1片叶，花穗（果穗）下端基部副梢全部抹除。

　　3.3　肥水管理

　　葡萄萌芽前， 结合浇水每666.7m2施入尿素或复合肥20kg左右； 花前、花后叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾、微量元素肥料等；果实进入快速膨大期，保证水分充足，忌土壤干湿变化剧烈，防止裂果产生；果粒着色前7d～10d控水。果实采收后，及时补充肥料，保障树体生长和花芽分化。9～10月份，每666.7m2 施入腐熟的有机肥1000kg。

　　3.4　花果管理

　　（1）花穗整理

　　花穗整形于始花，将花穗先端留5cm左右。

　　（2）保果处理

　　盛花后3天内，采用GA25 mg/L+ CPPU1.25～2.5 mg/L。花全部开放是处理的最佳时期；将全部果粒浸入药液处理；建议下午3点以后处理。不易过早，防穗梗弯曲和大小果现象。

　　（3）果穗整理

　　盛花7d后，整理果穗，疏除穗肩部分，穗形呈圆柱形；果穗整理易早不宜晚。调整轴长度定果穗大小；单穗重在500g～750g，要求穗轴长为6.5cm～7.5cm。以1新梢1果穗的原则进行疏穗；过弱新梢不留花穗，均衡树势。

　　（4）大粒处理

　　盛花后1 0 ～ 1 4 d ， 采用GA25mg/L处理。建议选择在上午进行。

　　（5）早期疏果

　　以单穗60～80粒为目标，进行疏果。越早越好，果粒增大效果明显；通过早期疏果，改观果实外形。

　　（6）果实套袋

　　套袋时期应选择在葡萄坐果后20d至果实第一次膨大末期。套袋前，先对果穗进行适当修整，剔除小果、畸形果，然后用70%甲基托布津可湿性粉剂800 倍液喷洒果穗，待果面干爽后及时套袋。果实成熟前7～10 d，在晴好天气，及时去袋，利于果实着色。

　　3.5　病虫害防治

　　通过5年来的引种观察，在庐江避雨条件下需要重点防治灰霉病和白粉病。主要防治措施：结合冬季修剪清园，病枝、病叶、病果等病残体和杂草集中焚烧；葡萄萌芽前，刮除老树翘皮；全园喷一次3～5°Be石硫合剂；重视夏季管理，使果园通风透光，避免过量施用氮肥，合理负载；白粉病防治：葡萄开花至幼果期，可用40%氟硅唑乳油8000倍液，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液，或25%阿米西达悬浮剂1500倍液；花序分离期至开花前是防治灰霉病的重要时期，可用50%多霉威1000倍液，或40%嘧霉胺1000倍液；花后至封穗前，可用50%多霉威1000倍液，或40%嘧霉胺1000倍液防治灰霉病。