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福州综合试验站
雷龑 蔡盛华 陆修闽
近期，福州站团队成员在各示范县调研时注意到，多处葡萄园植株叶片黄化，表现出缺镁症状。缺镁症是一种常见的缺素症,属于生理病害,多发生在生长中后期，从植株基部老叶发生，初期叶脉间退绿，后叶脉间发展成黄花斑点，多由叶片内部向叶缘扩展引起叶片黄化，叶肉组织坏死，仅叶脉间保持绿色，界限分明。一般生长初期症状不明显,进入果实膨大期后逐渐加重，尤其是坐果量过多的植株。缺镁对葡萄果粒大小和产量影响不大，但会造成果实着色差，成熟推迟，糖分降低，品质下降。
针对福建多地出现的葡萄叶片黄化缺镁现象，分析其原因可能主要有以下几方面：
（1）土壤有机质含量少，肥源主要靠化学肥料，造成土壤中镁元素供应不足。
（2）福建降雨量大，土质偏酸，酸性土壤中镁元素较易流失，同时雨水淋溶也造成土壤交换性镁含量低。
（3）南方光热条件充足，葡萄生长量大，对各种元素的需求量也大，对镁比较敏感的品种如巨峰、藤稔等叶片容易出现明显的脉间黄化的缺镁症状，在结果量大的树体上尤其容易发生。
（4）有些果园偏施钾肥，铵态氮肥或大量施用石灰，也容易诱发缺镁。夏季大雨后，更为明显。
防治方法：
（1）最根本的措施是在葡萄定植时施足优质有机肥料（每亩施入5000-7000 kg），缺镁症重发的葡萄园应适量减少钾肥的施用量。
（2）增施镁石灰（每公顷750-1000kg），钙镁磷肥（每公顷600-750 kg）和硫酸镁等含镁肥料，以减少镁元素的淋溶。
（3）在植株开始出现缺镁症状时，叶面喷3%-4%的硫酸镁，生长季连喷3-4次，可减轻病情，有利促进浆果着色及成熟期提前，缺镁严重的植株，可每株沟施300-500g的硫酸镁。
(4)采用配方施肥技术，较合理地解决氮、磷、钾和镁肥配方，做到科学用肥；（5）严格控制葡萄产量，适度缓解缺镁现象发生。
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