兰州综合试验站
杨瑞 郝燕 王玉安 张坤
“早康宝”葡萄品种是由山西省农业科学院果树研究所 以瑰宝为母本,无核白鸡心为父本,杂交选育而成。“早康宝”葡萄品种,果穗圆锥形,穗形整齐,果穗中等大,果粒着生紧密,整齐一致,无核葡萄,平均粒重3.1g,平均穗重240 g;果皮紫红色,皮薄、肉脆、味甜、爽口,具玫瑰香味,品质上等。从萌芽到果实成熟发育时间124天,可溶性固形物含量16.5%-17.6%,生长势强、抗逆性强,连续结果能力较强。主要栽培技术要点如下。
1 适宜栽培条件
兰州安宁区地处海拔1530m,年平均日照时数2634h,无霜期196d。定植土壤为灌淤土,土层深厚,土质疏松,pH值8.3,早康宝对土壤适应性强,且气候条件可以充分满足该品种的发育需求。
2 栽植技术
在定植的前一年秋季挖好定植沟,沟深50cm,宽50cm,沟底铺5-8cm秸秆,填表土5cm,施入腐熟的有机肥50-60kg/株+0.2 kg/株复合肥,搅拌混匀,然后将表土填入沟内,灌冬水时一并浇灌,待第二年定植苗木用。
翌年的4月下旬定植,篱架栽培,株行距为1.0m×2.5m,植时苗子均朝南略微倾斜,有利于下架埋土。定植后及时浇水、铺膜,提高苗子的成活率。
3 田间管理
(1)整形修剪
树形采用倾斜式独龙蔓整形。定植当年每株选留一个健壮的新梢培育主蔓,其余全部抹除。当主蔓长到1.5m左右进行摘心,离地面30cm内不留副梢,30cm以上的副梢留2-3片叶反复摘心,顶端的2-3个副梢留3-4片叶反复摘心。冬剪时,主蔓剪留0.8-1.2m,其余副梢全部剪除。定植后的2-4年,出土后,倾斜上架,主蔓延长梢留1.0m摘心,每隔15-20cm留一个结果枝,花前4-5天对结果枝摘心,花序以下的副梢全部抹除,花序以上留6-7片叶摘心,顶端的2-3个副梢留3-4片叶反复摘心。营养枝上的副梢留8-10片叶反复摘心,顶端1-2个副梢留3-4片叶反复摘心。冬剪时采用2-4芽的中短梢进行修剪。
(2)花果管理
花序整形: 花前1 周新梢摘心,对缠绕在铁丝、新梢上的果穗梳理好,通过除副穗,掐穗尖进行整穗。一般壮枝留2个花序,中庸枝留1个花序,细弱枝不留花序。
果穗整形:早康宝果穗极紧,幼果期进行一次疏粒,除去小果粒和过密粒。花后30天左右,选择一个晴天的上午,选用白色葡萄专用纸袋或无纺布袋进行套袋。
(3)肥水管理
葡萄出土后,主要在萌芽期、花前、幼果期和果实膨大期,以施尿素和洋丰复合肥为主,果实转色后追施硫酸钾复合肥为主。果实采收后,进行秋施基肥,主要施腐熟后的羊粪,每亩6-8方。施肥后浇水,并在出土后即萌芽前和埋土前浇足水。结合喷药,生长期喷3-4次0.3%-0.5%磷酸二氢钾叶面肥。
(4)病虫害防治
病虫害防治主要是在葡萄的几个关键物候期,葡萄出土后,为铲除越冬病菌与害虫,葡萄全园喷3-5波美度的石硫合剂。展叶期,主要是防治红蜘蛛、斑衣腊蝉、蓟马、霜霉病等,全园喷2000倍液炔螨特+2000倍液高效氯氰菊酯+1000倍液甲基硫菌灵。开花前,主要是防治金龟子、斑衣腊蝉、霜霉病、灰霉病等病虫害,全园喷1000倍液高瓢甲敌+1500倍液保倍+2500倍的苯醚甲环唑。开花后,由于气温升高,雨水开始增加,白粉病和霜霉病开始发生,还有一些虫害,这时全园喷2000-2500倍液的联苯菊酯+1500倍液的保倍福美霜+1000倍液的腈菌唑。果实膨大期至成熟前期,视气候条件的变化,交替使用不同的杀菌剂和杀虫剂,主要预防霜霉病、白粉病、白腐病等。按照“预防为主,综合防治”的原则提前预防葡萄病虫害的发生。