华北栽培岗位
我国设施葡萄栽培的生产模式以促成栽培为主，延后栽培为辅，这种种植模式在华北地区应用的面积也较少，主要集中在京津冀地区，品种主要有红地球、美人指、魏可、意大利、圣诞玫瑰、玫瑰香等。通过利用葡萄设施延后栽培技术，不仅可以避开葡萄上市高峰，提高果品质量，还可以与都市观光农业结合，开展葡萄采摘，果园休闲等娱乐项目，对于葡萄种植户而言，效益可以得到显著提高。
在葡萄设施栽培过程中，不合理的使用未腐熟的有机肥或化肥，会造成氨气、硫化氢等有害气体对葡萄叶片或根系的伤害；而使用叶面喷肥则可以规避这些问题，还可以直接将营养元素施用于作物叶片表面，通过叶片的吸收发挥其功能。随着农业生产技术的发展，叶面肥的种类也越来越多。研究表明，葡萄有几个重要的施肥期，即花前、幼果膨大期、浆果始熟期和果实采后埋土前期。对于葡萄设施延后栽培而言，在延迟栽培过程中，叶片衰老是影响果实品质和树体养分积累的重要原因，通过实验筛选出适合葡萄延后栽培，能够延缓叶片衰老、促进枝条正常成熟的叶面肥就显得极其重要。
华北栽培岗位在2 0 1 4 、2 0 1 5 年连续两年对天津地区主栽品种玫瑰香在设施延后栽培中使用超高磷钾（K2O≥ 3 2%，P ≥ 4 5 % ， M g ≥ 5 % ） 、磷酸二氢钾（ K 2 O ≥ 2 0 % ） 、甲壳素（ C a ≥ 2 % ， 蛋白质水解物≥ 4 . 5 % ） 、微量元素（Fe≥1.0%Zn≥1.0%B≥0.5%）、肥疫宝（N+P2O5+K2O≥60%）、超钾（N≥13%，K2O≥43%）、农丰收（K2O≥10%，腐植酸+黄腐酸≥70%）等7种叶面肥，使用浓度均为0.02%，以清水为对照；自7月25日开始进行叶面喷施，此后每隔20天喷施1次，在葡萄采收前共喷施4次。
通过测定葡萄枝条基部叶片和第七叶叶绿素含量、枝条粗度、枝条成熟度我们发现：
（1）喷肥30天后，基部叶片的叶绿素含量为甲壳素＞对照＞磷酸二氢钾＞超钾＞微量元素＞肥疫宝＞超高磷钾＞农丰收；喷施超高磷钾、磷酸二氢钾、微量元素、肥疫宝、超钾、农丰收，其叶绿素含量的变化均表现为先升高后下降，在喷肥后45天，农丰收、肥疫宝、超钾的叶绿素含量较喷肥30天上升幅度最大，分别为15.80%、14.56%、8.67%；喷肥60天后，农丰收、超钾、肥疫宝较45天时的叶绿素含量下降幅度最大，分别为12.06%、11.15%、9.96%；喷施甲壳素与对照，叶绿素含量变化一直呈下降趋势。在喷肥后60天，基部衰老叶片的叶绿素含量为肥疫宝＞微量元素＞磷酸二氢钾＞超钾＞农丰收＞甲壳素＞超高磷钾＞对照。
（2）各处理第七叶的叶绿素含量，其变化均表现为下降趋势；喷肥30天后，1/2叶片的叶绿素含量为超钾＞肥疫宝＞对照＞超高磷钾＞磷酸二氢钾＞甲壳素＞农丰收＞微量元素；喷肥后45天后，超高磷钾、对照、肥疫宝的叶绿素含量较喷肥30天下降幅度最大，分别为41.06%、35.99%、34.46%；喷肥60天后，超高磷钾、对照、磷酸二氢钾较30天时的叶绿素含量下降幅度最大，分别为50.09%、49.97%、47.93%。在喷肥后60天后，1/2叶片的叶绿素含量为农丰收＞超钾＞肥疫宝＞微量元素＞甲壳素＞磷酸二氢钾＞超高磷钾＞对照。
（3）喷施超高磷钾、磷酸二氢钾后，粗度＞1cm的枝条所占比例分别为61.25%、41.55%，显著高于其它处理；对照枝条粗度＞1cm的比例最低，为12.45%；喷施微量元素、甲壳素、超钾，粗度＜0.7cm的枝条所占比例分别为22.15%、19.99%、18.08%，均显著高于对照。
（4）通过对枝条成熟度进行调查，喷施超高磷钾、磷酸二氢钾、对照的枝条成熟度最好，分别为94.53%、92.19%、91.98%；喷施微量元素、甲壳素、超钾的枝条成熟度最差，分别为77.85%、80.01%、81.92%。
通过本项试验我们认为在玫瑰香葡萄设施延后栽培中，喷施这七种叶面肥对于抑制葡萄叶片衰老，延长叶片功能期均有较好的作用。喷施甲壳素对于抑制老叶片黄化的效果最好，这可能是由于肥疫宝由氮、磷、钾3种大量元素和杀菌剂混和组成，在设施延后栽培中，后期温、湿度逐渐降低，温室内温差逐渐增大，增加了霜霉病、白粉病的发病几率，通过喷施叶面肥可以同时起到保护叶片和杀菌的作用。
喷施农丰收使葡萄第七叶在延后栽培后期低温过程中，仍保持着较高的叶绿素含量。喷施钾肥可以提高葡萄枝条的成熟度。喷施超钾后的枝条成熟度为81.92%，显著低于对照，这可能是由于其主要成分含有13%的硝态氮有关，影响了枝条后期的正常成熟。本试验使用的微量元素，包含铁、锌、硼等元素，可以有效抑制葡萄老叶片的衰老，但是不利于枝条的正常成熟。综上所述，在设施延后栽培后期管理的重点之一就是保护叶片、促进枝条成熟，因此，在选用叶面肥时要突出这2项功能。通过实验我们认为，在此期间，搭配使用肥疫宝、农丰收、超高磷钾可以获得预期的效果。