兰州综合试验站

王玉安

　　夏黑葡萄属于欧美杂交三倍体品种，原产日本，具有早熟、无核、容易上色、品质佳、耐贮运等优点。甘肃省农科院林果花卉研究所2006年引进栽培，在兰州安宁葡萄品种园采用独龙蔓小棚架整形，株行距1.0m×3.0m，管理水平中上，夏黑葡萄主要表现如下：

　　1　夏黑葡萄主要特点

　　（1）果实主要经济性状

　　果穗圆锥形、果粒近圆形，赤霉素2次处理后，平均穗重580g、粒重5.2g，果粒着生紧密，大小一致，着色均匀，果面紫黑色，果粉厚。果肉硬脆、甜，果汁紫红色，可溶性固形物含量18.2%， 草莓香味突出，微有酸味。

　　（2）主要物候期

　　夏黑葡萄在兰州安宁4月初萌芽，5月下旬盛花，8月中旬成熟，果实发育期约70d，属极早熟鲜食葡萄新品种。

　　（3）丰产性及适应性

　　夏黑葡萄丰产、稳产，盛果期亩均产量达2000kg。该品种属于欧美种，树势强，叶片大、浓绿，抗病性强，适应性广。

　　2　夏黑葡萄夏季管理关键技术

　　（1）抹芽与定枝

　　该品种生长较强，生产中要及时进行抹芽和定枝，做到架面留枝量合理。抹芽分两次进行，第一次主要抹掉主蔓基部、主芽两侧的副芽等。当芽长到8-10cm时进行第二次抹芽，主要抹掉多于、位置不当的芽。当能分辨出花穗大小时进行定枝，一般15-20cm留一个枝，每亩产量控制在2000-2500kg为宜。

　　（2）花果管理

　　夏黑葡萄对花果管理要求严格，如管理不到位，会出现果穗松散、粒小，甚至不结果的现象。花果管理要求做到：⑴合理留穗，一般采用“强2中1弱不留”原则，即强旺枝留2穗，中庸枝条留1穗，弱枝不留穗；⑵适时整穗，整穗一般在花前3d 完成，最晚不能超过盛花期，留穗长度为穗尖7-8cm；⑶果穗赤霉素处理，盛花期和花后7d，用25mg/kg赤霉酸蘸穗，处理时选择较大容器瓶，尽可能让穗尖保持垂直；⑷及时摘心，当果穗以上有7-8片叶时，留6-7片叶及时摘心。摘心后对果穗下部的副梢全部抹除，顶部副梢留2片叶反复摘心，其它副梢留1片叶绝后摘心；⑸套袋，该品种套袋后果面干净、果粉厚、颜色鲜艳，一般选择25cm×33cm白色葡萄专用袋套袋。

　　（3）水肥管理

　　成龄葡萄园出土后，结合浇水亩施尿素15kg，以恢复树势，促进萌芽；幼果期结合灌水亩施磷酸二铵或N、P、K复合肥20kg或“凯泽拉”大量元素水溶肥3.0-5.0kg；转色期结合灌水亩施硫酸钾肥7.5kg或高钾水溶肥5.0kg；采果后，亩施优质腐熟羊粪或农家肥3-4方+磷肥50kg，施肥后灌水。

　　（4）病虫害绿色防控

　　夏黑葡萄抗病性较强，病害相对较轻。生产中坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，修剪时留好通风带、留枝量合理，确保果园通风透光；对冬剪产生的枝条、叶片及时清除；出土后，全园及时喷一次5度石硫合剂；花期前后及套袋前，主要加强灰霉病防治；虫害较少，主要注重鸟害防治。