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石家庄综合试验站
杨丽丽 褚凤杰 陈展
水平龙干形是北方温室葡萄近年发展的主要架形,相比传统的篱架(直立或半直产主蔓)栽培,其新梢长势更为均衡,可在一定程度上降低葡萄树的生长势。更为有利的是,这种架式可实现枝叶和果穗的分离管理,可获得较高的果实品质。而且,夏季新梢管理时,很容易分清结果枝和预备枝,管理操作比较简单。
这种设施葡萄栽培方式,在开花期前后枝蔓管理也比较容易掌握。水平绑缚的结果母枝中上部(枝条顶端)发出的新梢大多作为当年结果为主,即作结果枝;而中后部发出的新梢常留作预备枝,冬季修剪时,即把前面已经结过果的枝条全部剪除,只留下中后部的1~4个做长梢修剪,为来年的结果母枝,如此反复进行更新修剪即可。对新梢的处理,从始至终要分清当前的树势状况,对于不同的树势,其新梢的处理方法不完全相同。
旺盛的树势,可利用前面的新梢多结果(以果压树,不必每新梢1穗果,可多留几穗)、对全树的新梢采取晚抹芽定梢以分散营养、对预备枝进行提前摘心并将新梢倾斜绑缚、预备枝根据不同品种可留果或不留果穗(花芽分化不良的品种则不能留果)、主蔓环剥处理等。
而对树势中庸的葡萄树,采用正常的花前摘心处理,适期抹芽定梢,将新梢直立绑缚即可。温室葡萄较少会出现长势偏弱的情况,对于弱树来讲,只要适当减少新梢量,少留果穗,适当补充肥水(基肥和复合肥为主,不可单施N肥),树势会很快得到加强。
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