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熊岳综合试验站
赵文东团队
1、除棚膜
果实采收后，及时揭去棚膜。揭膜时间应根据天气状况而定，如果是晴天，揭膜时间最好选择早上日出之前；如果是阴天，揭膜时间全天皆可进行。最好选择傍晚或者早上日出之前，揭膜可以一次完成。
2、更新修剪
果实采收后，及时进行修剪更新。采果后，从近地面处选择1-2个粗壮新梢，留1-2个芽进行重回缩，利用重新萌发的新梢培养第2年的结果母枝。短截时间越早、部位越低，所形成的新梢生长越迅速，花芽分化质量越好。修剪后树体当年能形成树冠，对下年的结果没有影响。采后修剪时间最晚不迟于6月中旬。对所萌发的新梢要采取分段摘心的方法促其健壮生长。当新梢长到80cm时进行第1次摘心，摘心后留顶端第1个副梢继续生长，其余副梢留1片叶摘心。当顶端副梢长到40cm时，进行第2次摘心，副梢处理同上，依此类推，连续进行2-3次摘心。8月后，若长势仍较强，顶部萌发的新梢可留4-6片叶摘心。及时绑蔓，摘除卷须。当新梢长到30-40cm时，应及时将其绑在架上，以免被风吹断。以后每隔30-40cm绑缚1次。绑缚一般以倾斜或直立引缚为主，要求排布均匀，充分利用架面。
3、肥水管理
早施基肥，应在果实采收后及早施入。因葡萄从萌芽到果实成熟的发育期内，消耗了大量营养，此时树势较弱，营养水平较低，必须及时供足肥水，以促进根系生长，增加营养物质积累。一般667m2施4000-6000kg充分腐熟的优质有机肥和150-200kg复合肥。可在行间开沟施肥，采取隔年隔行轮换开沟的方法，沟深40-60cm、宽50cm左右。施后浇透水。
追肥要根据果树物候期需肥特点，遵循“少量多次”的原则，及时补充肥料，切勿大量集中穴施，以免烧根。可在7-8月连续追施多元素复合肥，每次每株100-200g，连追3-4次。同时进行叶面喷肥，可用0.3%-0.5%磷酸二氢钾等，连续2-3次。生长季节，干旱时可以随时浇水。雨季注意及时排水防涝。
4、病虫害防治
设施栽培条件下，葡萄病虫害较少。主要有霜霉病、黑痘病、苦腐病，叶螨、蚜虫等病虫害。对叶部病害应以波尔多液为主，交替使用乙磷铝、喷克等，对虫害可使用杀虫杀螨剂。
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