种质资源岗位

刘崇怀

　　‘郑美’是中国农业科学院郑州果树研究所以‘美人指’为母本，‘郑州早红’为父本选育而成的欧亚种早熟鲜食葡萄新品种。2003年开始配置杂交组合，2004年定植杂交苗，经反复筛选、预试和区试，2013年7月通过河南省品种审定委员会的田间考察。

　　1　物候期

　　该品种在河南郑州地区，4月上旬萌芽，5月上旬开花，6月下旬果实开始着色，7月中下旬果实充分成熟，10月下旬叶片开始老化脱落。

　　2　果实经济性状

　　果穗圆锥形，带副穗，单歧肩，穗长20.4cm，穗宽15.8cm，平均穗重808.5g。果粒成熟一致。果粒长椭圆形，紫黑色，自然平均粒重5.3g，最大粒重6.7g。果粒与果柄不易分离，果粉厚，果皮有涩味，皮下色素深，果肉硬度中，汁中等多，有淡玫瑰香味，可溶性早熟鲜食葡萄新品种——郑美固形物含量约为15.3％。自然情况下，果穗坐果率偏高，果柄附近着色不良。

　　3　主要农艺性状

　　生长势强，隐芽和副芽萌发力中等，芽眼萌发力67%，成枝率85%，结果枝占芽眼总数的80%，每结果枝平均着生果穗数为2个，早果性好，一般定植后第二年开始结果，平均株产12.9kg，正常结果树产量为2600kg/亩。

　　4　栽培技术要点

　　（1）种植方式

　　生长势强，适宜篱架和棚架栽培。

　　（2）种植密度

　　篱架“高宽垂”树形栽培适宜1.5m×2.5～3.0m的株行距；棚架龙干架式栽培以1.0m×3.5～4.0m的株行距为宜；棚架“T”型架式以2.0m×6.0m的株行距为宜；棚架“H”型架式栽培以4.0m×6.0m的株行距为宜。

　　（3）冬季修剪

　　一般在秋季落叶后一月左右到翌年萌发前20天左右进行，中原地区以元旦前后修剪为宜。根据树势强弱和结果母枝的长短，冬季修剪原则是：强蔓长留，弱蔓短留；棚架前段长留，下部短留。同时剪除密集枝、细弱枝和病虫害枝。

　　（4）夏季修剪

　　抹芽：将过多不必要的嫩梢尽早抹除；绑梢和去卷须：当新梢长至25～30cm时，应及时绑梢，并将卷须摘除；

　　新梢摘心和副梢处理：果穗以下的副梢可以从基部除去，果穗以上的副梢留2叶摘心，主梢顶端的副梢留3～5片叶子反复摘心。因坐果率偏高，结果枝可在开花后摘心；

　　花序、果穗的修整：1个结果枝上以留1个发育良好的花序为宜。因坐果率过高，花后需要适当疏粒，减轻大小粒现象。

　　（5）肥水管理

　　基肥宜在9月底10月初进行。追肥一般在花前10天左右追施速效性氮肥。中原地区6月初追施钾肥。施肥在距植株约1m处挖环状沟施入，基肥深度约40cm，追肥宜浅施。施肥后需浇水。花前、幼果期和浆果成熟期喷1%～3%的过磷酸钙溶液；花期喷0.05%～0.1%的硼酸溶液；果实生长期喷钾盐溶液或3%草木灰浸出液。果粒着色期一般不浇水。采收后结合秋季施肥灌一次透水，入冬灌一次封冻水。

　　5　综合评价与适宜区域

　　‘郑美’为早熟鲜食葡萄品种。有淡玫瑰香味，品质优。树势较强。抗病性较强，多雨季节应注意防治叶片霜霉病和果实裂果现象。花序大，开花前应进行花序整理，以改善果穗外观。喜微酸性沙壤土，要求钾肥充足。棚、篱架栽培均可种植，以长、中、短梢混合修剪。适宜干旱和半干旱的广大西北、华北地区种植；根据其早熟特点适宜我国东部葡萄设施促早栽培；根据目前我国葡萄避雨栽培现状，适宜长江中下游及以南地区的避雨栽培；中原地区露地栽培适宜套袋栽培和避雨栽培方式。