胶东综合试验站
王婷 张超杰 刘万好 唐美玲
申丰、申宝、申华、沪培1 号、沪培2号是由上海市农业科学院作物林果所培育的优良新品种,胶东综合试验站于2011年引种并定植栽培在烟台市农业科学研究院品种园中,现将几个品种在烟台地区的引种表现总结如下:
1 五个品种的物候期比较

由表1可见,五个品种中申丰、沪培2号萌芽最早(4月16日), 其次是申华、申宝,沪培1号萌芽最晚(4月26日);申华、申丰、申宝始花时间接近,相对早些, 沪培1号、沪培2号始花时间相对晚些;5个品种中成熟最早的是申华,8月23日成熟,其次是申丰、申宝、沪培2号,沪培1号成熟最晚(9月5日);生长期最短的是申华和申宝,其次是沪培1号、申丰,沪培2号的生长期最长(140d)。
2 生长结果习性对比
由表2 可知,五个品种中,萌发率最高的是沪培2 号,达到88.1%,其次是申华、沪培1号,申宝最低为68.3%;结果枝率由高到底顺序依次为沪培2号、沪培1号、申宝、申丰、申华。
3 果实外观比较
申丰、申华、沪培2号为红色品种,申宝、沪培1号为黄绿色品种,3个红色品种着色较好,不存在上色难的问题,申华的颜色最深,完全成熟后呈现蓝黑色;申丰的种子数较多,大部分含有2-3 粒,而申华和申宝含种子数较少,只有1粒,因此比较适宜做无核化处理;申华、申丰、申宝成熟后都具有明显的香气,沪培1号、沪培2 号香气不明显;申华和沪培2号较难剥皮,果皮上都带有一层较厚的果肉,其他品种未见此种情况。

4 果实品质比较

申丰、申华、申宝3个品种常规栽培,没有进行花果精细化管理。由表4 可见, 三个品种的单粒重都比较大(8.75g、7.00g、8.94g)但是穗重都比较小,其中申华最小,仅为112.3g;穗长最大的是申华,其次是申宝,申丰最短; 穗宽品种差别不大;三个品种的可溶性固形物含量较高,都在18.2% 以上;可滴定酸含量也较高,最高为申华(0.79%),其次是申宝(0.73%),申丰最低(0.67%)。
沪培1号、沪培2号在花期分别使用浓度为20mg/L、30mg/L的赤霉酸进行处理。由表5可见,沪培1号处理的穗重(560g)是未处理穗重(222g)2.52倍,单粒重是对照的1.88倍,穗长增加6.28mm,穗宽增加3.7mm,纵横径比由1.12 增加到1 . 3 6 ;
沪培2 号处理穗重(419.9g)是对照(304.7g)的1.38倍,单粒重是对照的2.04倍,处理后的纵横径比值由1.09增加到1.42。两个品种处理后增重明显,果粒由近圆形转变为椭圆形,但是可溶性固形物含量、可滴定酸含量差别很小。
5 栽培表现
申宝、申华、申丰在烟台地区栽培萌芽率、结果枝率都比较高,生长势旺,抗病性较强,品质好,可溶性固形物含量高,但是申华生长势过旺,坐果相对较差;沪培1 号、沪培2号树势强壮,抗病性较强,丰产,无核化处理后果粒增大、穗重增加明显,沪培2号自然情况下,残核较多,处理后无核化效果明显。