
2017年8月30日到8月31日,我站成员王发明、宫磊配合山东省现代农业产业技术体系水果创新团队奔赴临沂市费县费城街道凤山村开展科技扶贫工作。
凤山村依据地理优势,在第一书记的带领下逐步发展了一定面积的葡萄采摘观光园,主要种植品种为摩尔多瓦、夏黑。但是当地葡萄种植经验缺乏,对品种缺乏了解,在葡萄种植中出现了一些问题。夏黑和摩尔多瓦都属于长势比较旺的品种,但当地农民在种植中普遍采取了副梢绝后摘心,不留副梢的方式,由于树势过旺,逼迫很多冬芽提前萌发,直接影响来年的产量。同时由于采用绝后摘心的方式,基本没有副梢,叶片量很少,不能满足树体生长以及果实成熟的需要,果实品质较差。同时现有架式仍然采取多主蔓扇形架式,树形混乱,结果部位过低,透风透光差,烂果现象比较严重。
根据当地在葡萄种植中存在的问题,我站成员在品种选择、葡萄新梢管理、架式修剪以及病虫害防治等方面有针对性的提出了解决方案。针对旅游采摘,应该选择早中晚品种搭配,延长葡萄的采收期;要适当保留新梢,一般采取果穗以下不留叶片,果穗以上留2—3片叶反复摘心;当地一般不需要下架埋土,一般可以采用单杆单臂或小棚架架式,提高结果部位,既方便管理,也有利于采摘。