在品尝葡萄酒的过程中，我们往往通过品酒来去分辨酒的好坏。然而，实际上，葡萄酒的酒瓶也提供给了我们一些判断葡萄酒的线索。因此，认识葡萄酒的酒瓶同样对我们品酒很有帮助。目前市面上最常见的酒瓶有波尔多型葡萄酒瓶、香槟酒瓶、勃艮第瓶、罗纳河谷瓶、莱茵瓶(Rhine Bottle)、加强酒，甜酒瓶等等。

　　但小支葡萄酒的试管状酒瓶，几乎是前所未有的创新型酒瓶，那么在自主研发的过程中，遇到的技术障碍是他们的难题。今天，我们有幸采访到小支葡萄酒的CEO张红年与合伙人陈成，给我们讲述小支葡萄酒背后的技术难关与故事。

　　小支葡萄酒的创意来自传统葡萄酒瓶的颈部，细长而优雅。但是受传统生产工艺制约，酒瓶玻璃较厚，且瓶身均有接缝，无法达到小支的要求。“我们的想法是，在传统工艺基础上进行创新，选用较薄的透明玻璃管材去增加酒瓶的通透性，这样就能更直观的去显示酒汁的色泽”。

　　“我们专门为小支酒管定制了铝盖，密封性解决了，可盖子和瓶身的高度比例却不协调。密封性和颜值，因为几个毫米的误差，无法取得平衡。于是我们试制、测试、调整、再试制、再测试、再调整，在这个过程中，我们要去更换玻璃材质、调整酒管尺寸、优化铝盖材质等，直到最后解决最后一毫米”。小支葡萄酒供应商陈成讲起当初一毫米的技术问题，最大的感受是，问题一定要坚持去解决，想办法攻克、干掉“它”，我们才能走的更远，更顺。

　　业界人士都知道，葡萄酒瓶不同的封口技术对不葡萄酒品质有不同的影响。长期以来，人们都认为软木塞封口的葡萄酒更有利于陈年，是因为它可以使一定数量的氧气进入瓶中进行换气，但这样却容易发霉污染酒。如今，随着科技的进步，市面上已出现标注“呼吸指数”的螺旋盖，可以更加精确的控制氧气的进入量。但这对于小支葡萄酒却不适用。

　　小支葡萄酒独有的试管酒瓶，不仅让张红年，也让很多国内生产商犯了难题。新材料的使用也带来了新的问题，产品密封性受到极大影响。木塞和螺旋盖都适用不了小支酒瓶的情况下，张红年决定用铝箔垫片代替，但这个技术很多国内厂商做出来的东西达不到要求。为保证酒的质量，张红年奔赴德国，采用德国独有的BVS技术解决了小支葡萄酒的“封口难”。