日媒称，说起中国的酒，大部分人最先想到的可能就是黄酒和白酒。但是在近年葡萄酒热的助推下，中国的红酒消费量据说已经达到世界第一。中国的葡萄种植面积已经超过法国，跃升至全球第二。国内产量不断增加，品质也开始获得国际认可。记者走访了备受瞩目的中国葡萄产区之一宁夏回族自治区。

　　据日本《朝日新闻》11月13日报道，从自治区首府银川市驱车约一小时的时间，记者来到了种植酿酒葡萄的果园，时值10月上旬，正是收获旺季。

　　宁夏类人首酒业公司董事长冯清告诉记者：“现在这个时间点葡萄的糖分和酸度正好达到平衡，早几天或者晚几天都酿不出好酒。”据他说今年的葡萄酸度较低，但糖分足够，可以酿出口感顺滑的葡萄酒。

　　该地区年降水量平均200毫米左右，昼夜温差较大。这种条件适宜葡萄种植，因而不断有新的葡萄酒厂在此诞生。10年前酒厂的数量只有5家，现在已经超过70家。

　　报道称，冯清属于半路出家从事酿酒行业的。2008年金融危机导致他经营的服装企业业绩恶化。由于喜欢和朋友共享美食，所以目光渐渐转向在享受美食的同时一起品鉴的红酒上。2009年冯清收购了一家葡萄酒厂。有赖于一位在海外工作过的中国技师的指导，酒的风味也固定下来。5年来酒厂的产量增长了30%，而且每年都会在酒类评选会上获奖。

　　冯清说：“红酒属于农产品，并不需要高级的技术和设备。只要认真就能做出好东西。我想我们已经达到世界水平的一隅。”

　　在此教授红酒酿造技术的意大利技师科森蒂诺打包票说：“15年前没人知道中国红酒，但是这儿的所有人都对酿酒满怀热情干劲十足，早晚会成为意大利的竞争对手。”

　　报道称，红酒的拥趸也在增加。地下仓库里排列着的橡木酒桶每桶的容量达到300瓶。酒厂向购买桶装酒的客人提供两年保管的VIP服务。按品质划分，每桶酒的售价在5.6万到10万元人民币不等。买家中不乏北京的老板，目前签约买主已经达到200人。

　　现在面临的问题是销路。由于品牌知名度不高，八成的产量都被当地、周边的陕西、甘肃两省消费。剩下的两成销往北上广等大城市。在获奖后开始有海外客商前来考察，预计明年冯清的酒就将销往欧洲。据说已经有日本的客商前来接洽。

　　冯清说：“我们的酒里蕴含着这里的文化和风土，希望全世界都能享受到中国的葡萄酒。”

　　据国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）统计，2014年中国的葡萄种植面积（含食用葡萄）仅次于西班牙位居全球第二。2012年中国的葡萄酒产量已达世界第五。虽然在2014年下滑至第九位，但约112万千升的产量仍高于德国和葡萄牙。

　　包括进口在内，20年来中国的葡萄酒消费量翻了一番还多。2014年以约160万千升排名世界第五。由