Dave Buerger:St.Francis 酒厂直销和社交媒体经理。在酒厂工作了4年后,俨然成了金融服务方面的专家。
Christopher Huber:先前一直在餐饮行业,2007年涉足葡萄酒行业。现在是Hanzell酒园私人客户销售和营销总监。
Mark Mathewson:Rodney Strong 酒厂的接待和直销总监。他在杰克逊酒园工作了16年,之后做了Sterling 酒厂直销经理。
随着越来越多的酒厂出现,去葡萄酒国家旅游便成了很时髦的事情。酒厂开始建品酒室,雇佣职员为游客提供葡萄酒品鉴服务。品酒也越来越受人们的欢迎。成群的度假游客涌向酒乡,寻找那些酿造好酒的独特酒厂。品酒室成了接待中心了。酒厂对品酒开始了收费。他们还卖衬衫、帽子、书籍以及任何与葡萄酒相关的东西。他们成立了葡萄酒俱乐部。每月或每个季度都会直接地向消费者运送他们的葡萄酒。
在酒厂看到了直销的利润后,提高游客的体验、不同层次的品酒会、举办一些特别的活动、对俱乐部成员额外的利益,似乎也就讲得通了。与消费者沟通是至关重要的也是有利可图的。
最近,随着社交媒体的兴起,酒厂正运用一些新的方式与消费者进行联系和沟通。
你们的具体工作职责是什么?
Christopher: 我的主要工作是监督直销的三个渠道:网络销售、大师圈子收藏家项目以及酒厂游客参观接待及品酒活动。我们围绕直销开展了多样化的活动。社交媒体我们才刚刚介入。我们需要时刻不忘尊重我们的品牌个性,同时把Hanzell 品牌最本真的东西表达出来。
Mark:我主要负责俱乐部、电子商务、品酒室以及一些特别的活动。我们每年举办的夏季音乐节活动很出名。
Dave:我从事于包装及品牌管理。社交媒体现在也是其中的一部分。当然,葡萄酒是首要的,这是我们做任何事情的基础。现在竞争很激烈,你必须让自己与他人与众不同。我推出了一些餐饮体验活动。结合俱乐部活动,我们还推出了电影节。因此,我有很多事情要做。这些也都是我喜欢做的。
针对消费者及贸易客户,你们都提供了什么不同类型的体验?
Mark: 我们向消费者提供的大部分体验都是在品酒室里完成的。当然,他们也参与酒庄参观及原酒品鉴活动。我们重点关注的是贸易客户。我们将带领他们参观整个酒庄,品尝我们全线产品并针对我们的品牌开展深度教育。我们的酿酒师和管理团队会经常与他们打交道。我们给予每个人应有的尊重。
Christopher: 我们能给予每个人相同的体验。对每一位到访的客人来说,我们能提供一对一、私人化的以及半私人化的体验。我们会向消费者讲述Hanzel的品牌故事及发展历史。首先从葡萄园开始,每位游客都能进行参观。同时,我们也能安排他们坐下来品酒。
对我们的贸易客户也是如此。我们会与他们共进午餐,并安排他们与我们的酿酒师及葡萄园经理见面。然后,向他们详细地介绍我们的葡萄酒。
对于我们的大使圈子会员,我们能根据他们的喜好定制个人旅游。这点非常好,我们能满足客户们的需求。
Dave: 对于我们的贸易参观者,我们会安排酒厂参观及产品品鉴活动。他们会和我们的某位酿酒师见面,参观酒厂的生产设施及葡萄园获得更多的亲身体验。通常,他们还会与我们的厨师见面。我们希望能给他们留下更多美好的记忆。
对于我们的普通消费者也一样。在品酒室里,我们也有导游牌来引导游客参加不同的体验活动。
品酒是最重要的一环,但现在我们也逐渐倾向于烹饪美食方面。我们可能会开展一系列的葡萄酒配餐活动。这是一种互动式的交流,活泼又很有教育意义。这能给游客留下非常难忘的体验经历。
对葡萄酒俱乐部会员,你们提供了什么样的特别服务?
Dave:每年我们都会举办几场品鉴聚会。我们的会员在这样的葡萄酒配餐活动中会享有折扣。我们还推出了私人的酒庄晚宴活动。我们的主厨能为8-16人准备7道美食与美酒的配餐。活动能从下午6:30一直持续到晚上10点。费用每人135美元。
Mark:我们在俱乐部开展的一切活动,他们都能享受到特别的待遇。当然要视活动而定,但通常他们会享有一定的折扣。当俱乐部会员提前预定的时候,我们能为其提供带就餐性质的私人旅游。我们总是尽一切可能让我们的会员享受到更高的服务体验。相比普通的游客来说,他们是我们最重要的客户。
Christopher:我们尽可能地为我们的大使圈子会员提供一些独一无二的、有趣的、有教