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英媒改变对德国葡萄酒评价 干白与干红均获好评 [2013/10/30 9:34:12]   来源:中国网 编辑:Admin

 

 

 

  据英国《卫报》网站1026报道,德国地区所产酒中最好的葡萄酒是干红葡萄酒和一些品牌的干白葡萄酒,人们对于它们的评价甚至超过了那些盛产葡萄酒地区所产出的葡萄酒。

 

  在人们对于德国葡萄酒的印象中,最难以改变的恐怕就是德国葡萄酒以甜酒著称(至少不是干型),但事实上德国地区所产葡萄酒中最好的却是实实在在的干型葡萄酒。也许你不会在天气较冷的摩泽尔河地区见到这些葡萄酒,但是在更南端的莱茵汉森、法尔兹、莱茵高和巴登,前两个地区曾经被劣质葡萄酒坏了名声,但是这些地区现在生产的葡萄酒却是非常值得品尝的。

 

  那么德国产的甜型白葡萄酒是什么样的呢?标签上的“干型”字样,尤其是优质干型葡萄酒标志比“珍藏”和“晚收”型葡萄酒字样更加具有吸引力。出自高品质与顶级庄园协会成员的葡萄酒瓶身还会标有“特级葡萄园”字样。

 

  如果你觉得困惑的话,最好的解决方法就是去到葡萄酒旗舰店一探究竟。最佳选择就是去意大利淡水河谷伦敦W9号的酒厂,那里的葡萄酒都是直接从德国进口的,甚至还包括了彼得雅克布库恩所酿造的葡萄酒。如果你是雷司令的粉丝,你可以尝一尝它的圣尼古拉斯雷司令特罗肯2011,它的售价大概在29.99英镑。

 

  另一个值得推荐的地方就是汉普郡的葡萄酒谷仓,在那里工作人员可以根据你的口味和出价为你量身酿造适合你的葡萄酒。另外,莱茵汉森的威特曼酒庄也是不错的选择。

 

  但遗憾的是,许多德国生产商与英国葡萄酒商并没有太多的联系,他们和荷兰、美国和斯坎迪纳维亚的往来更多。这对于英国来讲是个损失。