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首席科学家段长青教授到左家综合试验站集安示范基地考察 [2013/9/25 9:34:21]   来源:左家综合试验站 艾军 编辑:Admin

 

 

 

   9 月的集安,阳光灿烂,气候宜人,9月也是山葡萄成熟的时节。99下午,体系首席科学家段长青教授在左家综合试验站艾军站长、集安市特色产业局孙延峰局长及集安市示范基地相关技术骨干的陪同下,对集安市的北冰红山葡萄栽培示范基地进行了考察。

  “北冰红由中国农业科学院特产研究所选育,是可酿造冰酒的山葡萄新品种。利用该品种所酿的冰酒具有非常独特的典型性,但由于传统的栽培模式不规范及酿造工艺落后等问题,在很大程度上限制了酒质的提升。针对以上存在的问题,左家综合试验站与体系相关岗位科学家协作,拟通过倾斜式型架式的应用及配套栽培技术等措施的实施,提高果实质量的均一性和果实内在品质,保证生产出优良的酿酒原料。另外,段首席对示范基地园地的选址给予了较高的评价,认为园区的土壤结构比较适宜酿酒葡萄的栽培。首席还就架面的适宜高度和春季新梢处理对果穗紧密度的影响、果穗的松紧度及果粒均一性对酒质的影响、光照条件与影响酒质重要次生代谢产物的关系等做了深入浅出的讲解,使在场人员对酿酒葡萄的栽培技术与酿酒品质的关系有了更加深刻的理解。此外,段首席还对园地的架式完善、施肥灌水、病虫害防治及耕作制度等提出了非常有建设性的建议,试验站将在下一年的工作中布置试验。

  集安市是吉林省山葡萄栽培的老区和示范区,栽培中普遍存在重产轻质的问题,通过示范基地的试验示范,新型栽培模式已逐渐为生产者所认可,这与首席的领导和全体系相关岗位及兄弟试验站的帮助是分不开的。相信在首席及全体系的指导和帮助下,吉林省的山葡萄产业会有更大的发展。