蓬莱市委书记张代令颁奖

　　据山东蓬莱市葡萄与葡萄酒局介绍，作为中国三大优质酿酒葡萄产区之一，山东蓬莱具备阳光（SUN）、沙砾（SAND）、海洋（SEA）等发展优质海岸葡萄酒的“3S”特质。凭借着良好的资源优势，蓬莱将葡萄与葡萄酒产业作为百年立市产业，推进资源优势转化为产业优势和经济优势，不断壮大产业规模，发展葡萄酒产业。

　　蓬莱市委书记张代令认为，蓬莱葡萄酒产业起步和发展阶段，恰逢中国葡萄酒行业大步发展、国外葡萄酒大举“入侵”时期，蓬莱葡萄酒要在激烈残酷的竞争中站稳脚跟，赢得市场，不能一味地照搬国内其他产区的经验，不能一味地模仿国外著名产区的做法，必须坚持走自己的路，创出自己的特色，让彰显蓬莱产区特点的葡萄栽培、品牌打造和融“紫色葡萄与蓝色海洋”为一体的旅游文化开花结果。

　　遵循这一指导思想，近几年蓬莱市以“优质产区、特色葡园、精品酒庄”为主攻方向，已发展优质葡萄基地16.8万亩，葡萄酒加工企业70余家，高档酒庄34个。去年，葡萄酒产量达14万千升，吸纳游客超100万人次，葡萄酒产业综合收入近40亿元。

　　种出葡萄“蓬莱个性”

　　好葡萄酒是种出来的。葡萄的质量决定着葡萄酒的质量，葡萄基地建设关系到葡萄酒产业的发展。因此，蓬莱市本着“提高土壤改良质量、扩大嫁接苗种植面积、推广单干双臂架式、提倡适宜种植密度、注重种植后栽培管理”的原则，大力建设优质酿酒葡萄基地。截至目前，全市酿酒葡萄种植面积达到16.8万亩，占全国总面积的16%左右；种植嫁接苗面积达到4.4万亩，占全国嫁接苗总面积的48%左右。在葡萄栽培方面，创出独具个性的“蓬莱模式”：

　　管理模式多样化。除较早的中粮模式（公司+基地+农户）、公司+合作社模式、订单模式外，还探索出“公司+种植大户合作社”大辛店中粮模式、村里集大赵家合作社模式。目前，全市共有43家葡萄生产合作社，覆盖农户4万余户。

　　种植模式标准化。蓬莱市积极倡导标准化种植，大力研究和推广各种新技术，葡萄种植方式逐步由小行距、大密度转变为大行距、中密度；扇形架式转变为干型架式；大多新建基地亩株数均控制在350株左右，葡萄的采光、通风条件得到极大的提高。同时，严格控制采摘的时间和产量，有效提高了葡萄质量。目前，标准化种植基地已达80%。

　　苗木选择优质化。在葡萄苗木的选择上，突出强调使用抗性强、生命周期长的优质脱毒嫁接苗，逐步减少生命周期短、葡萄质量不高的自根苗种植面积，从根本上提高了酿酒葡萄的品质。