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[2013/6/13 15:58:07] 来源:国家葡萄葡萄酒产业网 编辑:刘树文
刘树文
男,1965年6月10日出生于黑龙江省北安市,中共党员, 西北农林科技大学葡萄酒学院副教授,硕士研究生导师,院长助理,葡萄酒学研究室主任,亚洲葡萄与葡萄酒科技发展中心信息组组长。
主要经历:
1987年于黑龙江八一农垦大学农学专业获学士学位
1995年考入西北农业大学食品科学系攻读硕士学位,师从陈锦屏教授
1997年由于综合测评成绩优异被批准直接攻读博士学位,师从我国著名葡萄酒专家李华教授
2000年7月于西北农林科技大学葡萄酒学院获农学博士学位。
论文发表:
杨雪峰,苏龙,
刘树文
.
利用wl营养培养基鉴定葡萄酒中的相关酵母菌.
中外葡萄与葡萄酒,2006年第四期4-7页
张莉,
刘树文
,王华.
葡萄果梗在红葡萄酒酿造中的应用.
中外葡萄与葡萄酒,2003年第五期14-16页
牛生洋,
刘树文
,李华.
葡萄酒酒石稳定机理及其应用.
中外葡萄与葡萄酒,2003年第四期22-24页
王 华,
刘树文
.
葡萄酒中白藜芦醇的含量及其影响因素
1999年第四期76-78页
刘树文
,何玲,任玉华.
葡萄果实中花色素合成及其影响.
中外葡萄与葡萄酒,1999年第二期79-81页
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