近日，不少人发现今年蓝莓的价格正在不断走低，甚至有了“蓝莓自由”的趋势。过去按克装入小盒的蓝莓，如今正成箱成篮地出现在超市和街头。

  上海市民刘女士告诉记者，过年时市场上果径在26毫米以上的蓝莓价格约为170元/500克，而近期在部分超市，同样规格的产品降至80元/500克，降幅超五成。

  记者在多家电商平台看到，今年蓝莓上市果径更大、价格更便宜，主流果径18毫米以上的云南蓝莓价格为40元/500克。而在部分直播电商平台上，原本按小盒卖的云南花香蓝莓开始用桶论斤销售。持续的降价让不少网友惊呼今年春天迎来了“蓝莓自由”，一杯奶茶钱就能换一小筐新鲜蓝莓。

  记者了解到，进入3月以来，受蓝莓集中上市和行业扩产等因素影响，蓝莓的收购价比年前下跌超五成，同比也有2成的下滑，也带动了市场蓝莓的热销。

  除了价格，蓝莓的个头也成为关注焦点，过往12-14毫米的迷你果已成过去，如今最大直径可达30毫米，直逼车厘子大小。然而，蓝莓并非越大营养越丰富。花青素作为蓝莓核心营养成分，主要集中于果皮，同等重量下小蓝莓果皮占比更高，花青素含量也更丰富。

  2020年《农业与食品化学杂志》研究显示，小果型蓝莓花青素含量及抗氧化能力普遍优于大果型。口感上，大果蓝莓因细胞体积大，长途运输后易口感变差，而中小果蓝莓果肉致密、风味浓郁。此外，花青素虽抗氧化功效显著，但过量摄入会妨碍矿物质吸收，贫血、缺锌及肠胃不佳人群需控制食用量。每天食用10-20颗中小型蓝莓，即可满足身体对花青素的日常需求。