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野生毛葡萄串起致富产业链 [2025/9/8 10:36:05]   来源:广西日报 编辑:Admin


  时下,正是都安瑶族自治县6.8万亩野生毛葡萄产业的丰收季节,全县鲜果产量估计突破6200吨,全产业链产值达1.2亿元。

 

  小小紫葡萄,已成农家名副其实的致富果。在“九分石头一分土”的贫瘠大地上,串串野生葡萄点染荒山,串起了一条日益坚实的富民产业链。喀斯特地貌曾是农业桎梏,却意外孕育出风味独特的野生毛葡萄。其果实富含多种氨基酸、微量元素。

 

  为驯服天然酸涩,在都安建兴野生毛葡萄酒产业发展有限公司总工程师周锡生的带领下,团队携手广西农科院踏遍石山筛选株系,历经217次配比试验,终育成果香清透、酸涩平衡的新种,尤其适合酿造高品质葡萄酒。优质品种使鲜果收购价十年跃升3倍。