盛夏八月，葡萄飘香四溢。在江苏省句容市茅山镇丁庄村老方葡萄园中，阳光玫瑰、夏黑、妮娜，晶莹剔透，散发着诱人的果香。8月16日，由鲜食葡萄栽培岗主办的第九届丁庄葡萄品种研讨与品鉴会在此举行，来自葡萄体系的15位岗站专家及团队成员、全省的技术骨干以及种植户们齐聚一堂，共同品鉴优质葡萄，深入探讨葡萄产业的未来发展走向。

  “我以前都不知道夏黑就应该是黑色的，陶教授改变了我种葡萄的认知，改变了我们灌南的葡萄产业。”在评鉴活动现场，来自连云港市灌南县居丰园葡萄种植专业合作社负责人孙诲潮与大家热切交流，“我们灌南本地夏黑现在已经销售一空，只有部分阳光玫瑰还在售中。葡萄比往年提前了一个月上市，批发价每斤比以往高了几块钱”。鲜食葡萄栽培岗团队成员陶建敏教授介绍，这些都得益于“双膜促早栽培技术”，可使棚内温度比常规大棚能提高3到5℃，这一温度变化促使葡萄提前萌芽。双膜技术通过内外两层薄膜的保温作用，不仅能让葡萄在生长期避开高温环境，还能有效解决传统种植方式中常见的日灼病问题。更为关键的是，成熟期提前意味着能够抢占市场先机，为果农带来更高的经济效益。

  在评鉴区，国家葡萄产业技术体系专家组的评审工作正在紧张而有序地进行着。中国农业科学院郑州果树研究所、国家葡萄体系遗传改良研究室岗种质资源收集与评价岗位科学家刘崇怀研究员介绍道：“我们主要从外观整齐度、果粒大小、糖酸比、风味物质等关键指标对葡萄进行综合评分。丁庄葡萄能够在全国众多葡萄中屡获金奖，关键在于他们建立了一套严格且完善的质量标准体系。希望通过活动引导更多种植户重视品质，只有种出好葡萄，产业才有未来。”一旁的种植大户李大姐也忍不住插话道：“我们现在都严格按照标准来种植葡萄，阳光玫瑰一串要有35-60颗，重量在500-600克。虽然产量有所降低，但葡萄品质得到了提升，价格也提升不少，经济效益好多了。”

  在品种展示区，29个品种，154个葡萄样品，吸引了众多种植者的目光。据镇江市农科院研究员、句容市丁庄葡萄产业研究院院长芮东明介绍：“今年送展的葡萄品质显著提升，主栽品种巨峰的平均糖度达到18，口感、外观均达到精品果标准。此外，阳光玫瑰等品种也表现亮眼。凡是正当成熟期的品种，均符合精品葡萄标准。”芮东明院长介绍，第一届品鉴会仅有80余个样品，品种不足10个，通过逐年增加的样品数量与品种，展现了丁庄葡萄产业的快速发展，为农户提供了标准化生产的参考依据。芮东明院长指着展示台上的一串深红色葡萄，详细介绍道，“妮娜皇后葡萄色泽艳丽夺目，具有独特的玫瑰香味，糖度更是能达到22度以上，这个品种的种植难度相对较大，需要种植户进行精细管理。为了帮助农户掌握种植技术，我们通过农民田间学校，安排专业技术人员将种植技术手把手地传授给农户，确保他们能够种出高品质的葡萄。”来自南京的采购商王先生正在认真品尝各个品种的葡萄，他评价道：“现在消费者对葡萄的品质和特色越来越看重。丁庄葡萄不仅品质稳定可靠，而且品种日益丰富多样，非常符合高端市场的需求，在市场上很受欢迎。”