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贺兰山东麓产区酿酒葡萄受灾情况调研及灾后管理 [2024/10/8 16:25:58]   来源:国家葡萄葡萄酒产业网 编辑:Admin

  



  831日以来,宁夏出现历史少见连续阴雨天气,其范围之广、累计降水量之大,降水日数之多,在宁夏有气象记录历史上比较少有。其中,石嘴山产区、银川产区、青铜峡产区、红寺堡产区累积降水量分别为  66.1mm82.4mm36.9mm26.6mm,部分地区已经突破1981年以来同期降水极值。本次连阴雨天气降雨持续时间长,日照异常偏少,平均气温较低,土壤含水量持续偏高。

        

  高强度的持续强降水导致葡萄果实着色慢、含水量增大、裂果烂果大量发生,霜霉病、灰霉病等病害发生严重,许多葡萄园出现植株叶片干枯、落叶甚至死树等现象。为进一步掌握连阴雨对酿酒葡萄造成的影响,科学制定应对措施,国家葡萄产业技术体系酿酒葡萄栽培岗位团队成员张振文教授受邀参加贺兰山东麓园区管委会组织的灾后调研工作。专家组一行到银川市贺金樽酒庄、青铜峡美御酒庄、红寺堡汇达阳光等酒庄及肖家窑产区等30余家酒庄、农户葡萄种植基地进行了实地调研,

        

  经初步核算,截止1918时,全区(主要指青铜峡、红寺堡、银川市)酿酒葡萄受影响面积47456亩,预计葡萄减收10000吨,按照9500/吨测算,直接经济损失9500万元。其中,贺兰县金山产区酿酒葡萄受影响面积近1万亩,整体减收超过50%,减收葡萄量约为1300吨,有的葡萄园接近绝产。永宁县受影响面积接近2600亩,葡萄减收30%,减收量约360吨。西夏区受影响面积13000亩,葡萄减收45%,减收量约5000吨。青铜峡受影响面积18000亩,葡萄减收30%,减收量约3000吨。红寺堡受影响面积3946亩,葡萄减收10%,减收量为358吨。同时,部分产区酒庄存在多个病害叠加出现。不同品种抗病存在一定区别,最严重的是美乐,其次是赤霞珠,马瑟兰抗病性较强,遭受病害最轻。针对灾情特点,建议迅速采取如下管理以降低损失。


  一、及时修剪

        

  修剪的目的是防治果穗腐烂,调整枝叶分布,改善通风透光条件,增加田间通透性,减少病虫害防治压力,减少养分无效消耗,促进营养积累,增进枝条成熟木质化。

        

  1、果实修剪

        

  对于未采收的葡萄园需及时剔除裂果、霉变果,切断霜霉病和灰霉病等病原菌的传染源,防止这些病害的进一步传播和蔓延。

        

  2、枝叶修剪

        

  剪除罹患霜霉病、灰霉病、褐斑病、炭疽病等病害严重的叶片;剪除果穗以下的老化叶片;剪除秋梢顶端及小叶黄叶;疏除或剪去尚未转色成熟的结果枝或过细、过粗扁的徒长枝、病枝。

        

  二、根外追肥

        

  葡萄受涝后根系受损,吸收肥水的能力较弱,不宜立即根施肥料。对于未采收的葡萄园。可采用0.3%磷酸二氢钾+0.3%尿素溶液进行叶面追肥,并根据情况增施微量元素,喷施植物生长调节剂,改善叶片功能,延缓叶衰老,增强树势,促进果实迅速发育和枝条成熟,提高树体抗性。

        

  对于已采收葡萄园可结合病虫害防治,在药液中加0.1%-0.3%磷酸二氢钾或尿素喷布叶面。每隔10天左右一次,连喷2-3次,以促进枝条成熟。

        

  三、病虫害防治

        

  对于已经采收的葡萄园,可选10%苯醚甲环唑2000+40%嘧霉胺8001000倍或22.2%拟霉唑10001200+50%烯酰吗啉2000+10%吡虫啉2000倍或30%噻虫嗪2000倍等药剂喷施。

        

  对于未采收的葡萄园,建议使用印楝素、武夷菌素、苦参碱、鱼藤酮、烟碱等生物农药。

        

  四、及时中耕

        

  在土壤稍干后要及时进行中耕松土,增加土壤的通透性,以防长期缺氧造成的烂根、叶片黄化脱落甚至死树等现象发生。