2023 年酿酒葡萄的收获工作正在拉开帷幕,马尔堡(Marlborough)的第一批长相思已于3月中旬采摘。
上一季,新西兰收获了来自约 700 家酿酒厂的 532,000 吨葡萄,其中长相思品种约占总产量的 75%。
据新西兰电台报道,马尔堡葡萄酒公司总经理(Wine Marlborough)马库斯·皮肯斯(Marcus Pickens)表示,2023 年的产量应该与长期平均水平持平。
皮肯斯说,干燥多风的天气对于保持水果的质量至关重要。
皮肯斯说,随着 Covid-19 旅行限制的解除,今年葡萄园的劳动力供应有所改善,这是一个巨大的安慰,因为酿酒厂将无法应对缺乏经验丰富的员工的第四个产季。
皮肯斯说,为了让收获顺利进行,有经验的员工比例要高于行业新手。
“许多较大的酒厂全年都增加了他们在酒厂拥有的固定劳动力数量……拥有经验丰富的核心员工在你为此引进新人时会很有帮助。”
奥塔哥中部的葡萄栽培者詹姆斯·戴西( James Dicey)同意,今年劳动力供应更好,背包客和季节性 (RSE)工人的数量在缓慢增加。
经营着 50 多个葡萄园的戴西说,从3月的第三周,奥塔哥中部已开始收获用于生产桃红葡萄酒的黑比诺葡萄以及霞多丽葡萄。
对于该地区的葡萄种植者来说,这是一个美好的夏天,看到收获“开始”无疑令人兴奋,但与此同时,北岛的种植者受到恶劣天气的严重打击。
“我同情我的行业同事和新西兰其他人,他们目前处境艰难。”戴西说。
国际市场对新西兰葡萄酒的需求有所增加,2021年9 月季度出口达到 5.99 亿纽元。尽管收成小得多,但仍比前一年同期增加了 9%;2021 年收获了 370,000 吨葡萄——比上一年的收成下降了 19%。