由于葡萄酒产量过剩、民众消费减少，法国农业部打算斥资至多1.6亿欧元(约合1.7亿美元)把积压的葡萄酒蒸馏成工业酒精，用于美妆和制药行业。

  法国葡萄酒遭遇大危机

  法国西南部波尔多产区的多名酒农说，葡萄酒产量过剩加上销量下降，导致库存积压，甚至无处安放下一季成熟的葡萄。据法国葡萄酒生产总协会数据，去年法国超市红葡萄酒销量下跌15%，白葡萄酒和桃红葡萄酒销量各减少3%和4%。波尔多葡萄酒局 CIVB 估计，该地区大约 10,000 公顷的葡萄藤应该被永久连根拔起。

  近年来，法国人的葡萄酒消费量呈下降趋势。法国全国农民工会联合会秘书长热罗姆·德斯佩说，70年前，每名法国人平均每年要喝130升葡萄酒，如今降到只有约40升。人口结构和生活方式的变化，年轻一代倾向于选择啤酒和烈酒而不是葡萄酒。

  法国国家跨行业葡萄酒委员会数据显示，法国葡萄酒业从业人员约有50万人。这家机构的负责人伯纳德·法尔热去年12月警告，如果不对行业面临的问题采取行动，今后10年内将有10万至15万个工作岗位受到威胁。去年12月，波尔多的酿酒师在该市街头举行了大规模抗议活动，以寻求更好的社会计划来帮助陷入困境的酿酒师。

  法国政府“去库存”资助计划

  法国媒体2月8日报道，由于葡萄酒产量过剩、民众消费减少，法国农业部打算斥资至多1.6亿欧元(约合1.7亿美元)把积压的葡萄酒蒸馏成工业酒精，用于美妆和制药行业。法国上一次资助企业蒸馏葡萄酒是在2020年，当时全球各地酒吧和餐馆受新冠疫情冲击关闭，法国酒类出口量暴跌。

  该计划的最初部分是为希望通过新的蒸馏计划消耗过剩库存的酿酒商提供财政支持。这将有助于缓解与乌克兰战争的经济影响相关的通货膨胀引起的短期危机，该危机加剧了法国葡萄酒行业部分地区现有的结构性问题。然而，法国葡萄酒贸易刊物Vitisphere表示，行业领导者已要求至少 2 亿欧元的蒸馏资金。

  政府还计划支持法国葡萄酒行业制定未来的长期计划。这包括研究该行业如何适应气候变化挑战以及法国和出口市场不断变化的消费模式。