广义上讲，低度酒是指酒精度数在20度以下的酒类产品。市面上常见的低度酒多在15度以下，果酒、米酒、预调酒，以及部分无糖苏打酒等都在低度酒之列，且甜味突出、酒精味降低，多与水果等元素相关。

  iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，在一众低度酒品种中，果酒最受喜爱，是63.2%消费者的首选。葡萄酒以60.9%的比例紧随其后。相对而言，米酒、预调酒、清酒、苏打酒的受众群体则相对较少。

  势头正盛的果酒市场消费者主要集中在年轻消费群体，活跃的果酒消费市场吸引了众多资本关注。可见，果酒品类在酒水市场中迎来风口，并极有可能呈现持续增长势头，成为酒水赛道中的潜力股。