2021.10.10-10.12号，刘延琳教授在贺兰山东麓产区进行2021年度酿酒微生物岗位在贺兰山东麓御马酒庄、新慧彬酒庄、圣路易丁酒庄实地检查本年度试验执行情况，品尝了三个实验点不同规模酿酒试验的酒样，并安排布置了下一步的工作计划。

  同时，刘延琳教授还去夏桐酒庄、保乐力加贺兰山酒庄、嘉地酒庄、贺金樽酒庄、沃尔丰酒庄进行实地调研和专业交流，品尝了各酒庄2021年不同品种的新酒、不同质量风格的产品等近100款酒样，对存在的问题也进行了深入的探讨。