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日媒:中国葡萄酒进入全球主流市场 法国米其林给予最高级评价 [2021/11/17 18:02:51]   来源:互联网 编辑:Admin

 

  老马 在位于东京惠比寿的知名法国餐厅“Joel Robuchon”的葡萄酒单上,除了众多欧美知名酒庄的名字外,还会注意到有一款中国葡萄酒的名字。这就是日本大型百货店伊势丹新宿店也开始销售、产自中国山东青岛的酒庄“九顶庄园”的葡萄酒。

 

  日本经济新闻报道,九顶庄园正受到全球葡萄酒爱好者的关注。原因是法国米其林集团运营的葡萄酒网站Robert Parker Wine Advocate”将九顶的白葡萄酒“Qi(气)霞多丽2018”选为2020年值得关注的世界100种葡萄酒,给予了中国葡萄酒属于最高水平的评价。

 

  “这是兼顾法国的考究的酸味和优雅性、美国纳帕谷(Napa Valley)的果实口感和分量的高水平葡萄酒”,法国菜名厨、已故Joel Robuchon的儿子Louis Robuchon如此评价九顶的葡萄酒。他还亲自参与将这款酒进口到日本一事。

 

  九顶庄园所在的山东省被认为是气候与法国波尔多地区相似、奠定了中国现代葡萄酒根基的地区。继承1892年由华侨张弼士创建的酒庄的烟台张裕集团在这里拥有大本营。依托该地的葡萄酒产业的雄厚基础而诞生的正是九顶庄园。该庄园于2009年启动葡萄栽培,首次启动葡萄酒供货是在2011年。