俗话说，一方水土养一方人，蓝裕文化产业旅游规划设计院在对各行各业的产品进行了解后，发现许多产品都是区域性的，就像老祖宗留下来的道地药材的说法一样，只有在某一个区域出产的产品才能发挥出这个产品的最大特色。而这样的产品通常你被大肆复制，因此需要给予一定的保护，让人买到原汁原味的产品。

 

  而最近，《中欧地理标志协定》3月1日正式生效，来自中国和欧盟两地的第一批各100种地理标志“地方名产”将在对方市场得到保护。中国的许多地理标志产品榜上有名，比如茅台、五粮液、剑南春、扳倒井等，惠水黑糯米酒、绍兴黄酒、恒仁冰酒，贺兰山、烟台、沙城的葡萄酒等酒类都榜上有名。

 

  什么是地理标志？

 

  地理标志是识别产品来源于某一地区的标志，而该产品的质量和声誉都取决于这一特定地区的自然和人文因素，比如我国的“普洱茶”或欧盟的“香槟”。

 

  中国和欧盟的地理标志资源都很丰富。为加强地理标志保护与合作，促进地理标志产品贸易，双方于2011年启动了中欧地理标志协定谈判，谈判共历经8年22轮正式谈判和上百次非正式磋商。2020年9月14日，双方正式签署协定。2021年1月29日，双方完成内部审批程序并相互通知。2021年3月1日，协定正式生效。

 

  第一批双方市场保护，来自中国的100个地理标志产品全名单如下：

 

  该名单来源欧委会网站

 

  入选产区概况

 

  中国主要的葡萄产区目前有十个，此次入选的有烟台、沙城和贺兰山东麓，这几个产区可以说是中国的顶级葡萄酒产区，好东西国内都难以买到，却要出口给别人，还真有点舍不得，不过还是要恭喜他们，跟蓝裕文化酒庄规划设计院一起去看看这三个产区的概况吧。

 

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  烟台产区

 

  烟台是我国近代葡萄酒工业的发祥地。早在1892年爱国华侨张弼士先生就在此创建了张裕葡萄酒公司，他在烟台东山、西山购地近千亩，从欧洲及国内引进优质葡萄120余种，建成了国际名种葡萄基地。1914年，在南洋劝业会上和上海招商局于南京举办的商品陈列赛会上，张裕公司的白兰地、琼瑶浆、红葡萄酒等产品被授予最优等奖章。1915年在巴拿马太平洋万国博览会上，张裕的白兰地、红葡萄酒、雷司令、琼瑶浆等产品荣获金质奖章和最优等奖状，中国第一次有了举世公认的葡萄酒。

 

  烟台的传统产区主要分布在蓬莱、龙口和福山等县市，属渤海湾半湿润区，该地区年活动积温3800—4200℃，无霜期180天以上，7月平均气温24℃左右，受海洋影响，近海及山地夏季气温不高，有利于葡萄色泽、风味发育。年降水量750-800mm，成熟季节降水偏高。适合晚熟、极晚熟酿酒品种的栽培，以意斯林、赤霞珠、法国蓝、白玉霓以及白羽、佳利酿较好。

 

  胶东地区葡萄酒工业的发展是在建国以后，张裕公司秉承孙中山先生提写的“品重醴泉”之主旨，企业规模不断扩大，国内外知名度日益提高。1992年在张裕公司迎来百年庆典之际，烟台又被授予“国际葡萄和葡萄酒城”。2002年8月，“烟台葡萄酒”获原产地域产品保护，这是继昌黎葡萄酒之后，我国第二个获得原产地域保护的葡萄酒产品。

 

  近年来，蓬莱的葡萄产业有了很大的发展，目前全市已有葡萄酒生产企业35家，葡萄加工能力达4万吨。中粮集团、天津王朝等国内知名企业先后在蓬莱投资，中国摩尔多瓦葡萄种植和葡萄酒加工项目也在设在了蓬莱。蓬莱市政府制定的《蓬莱市葡萄产业发展规划》指出，争取2010年前建成1处年产500万株的葡萄良种脱毒苗木繁育基地，10万亩酿酒葡萄生产基地，4个年产2万吨以上规模的葡萄酒厂和10个年产500吨以下规模的“特色葡萄酒庄”。

 

  胶东产区主要企业：

 

  1．烟台张裕集团有限公司

 

  2．烟台威龙葡萄酒股份有限公司

 

  3．烟台中粮葡萄酿酒有限公司

 

  4．烟台白洋河酿酒集团公司

 

  5．蓬莱葡萄酒厂

 

  6.烟台华鲁酒业有限公司

 

  7.烟台正大葡萄酒有限公司

 

  8.烟台瑞事临酒业有限公司

 

  9.烟台欧华酒业有限公司

 

  10.烟台华夏盛世葡萄酒业有限公司

 

  2

 

  沙城产区

 

  沙城产区包括河北的宣化、涿鹿、怀来。这里地处长城以北，光照充足，热量适中，昼夜温差大，夏季凉爽，气候干燥，雨量偏少，年活动积温3532℃，年降水量413mm，土壤为褐土，质地偏砂，多丘陵山地，十分适于葡萄的生长。龙眼和牛奶葡萄是这里的特产，近年来已推广赤霞珠、梅洛等世界酿酒名种。

 

  沙城地区系桑洋盆地，属温暖半干旱地区，因其北依燕山、南靠太行余脉，中有桑洋河横贯其中，形成了两山夹一川的“V”行盆地，其南北长度为30公里，东西宽100公里，盆底海拔在450-850米之间。由于燕山山脉的阻挡和季风气候的影响，造成了盆地内独特的气候特点，为葡萄的生长提供了绝佳的生存条件。盆地内热量丰富，≥10°C的活动积温在3500°C以上，昼夜温差较大，平均为12.5°C ，太阳光辐射高达146.36千卡/平方厘米，无霜期长达160天，年平均降雨量在400毫米左右。

 

  经考证，怀来已有800多年种植葡萄的历史。所产白牛奶、龙眼葡萄闻名遐迩。1976年怀来被定为国家葡萄酒原料基地，是改革开发以来，我国高档葡萄酒的生产基地。由食品发酵所和中国长城葡萄酒有限公司(原沙城酒厂)进行的轻工业重点科研项目《干白葡萄酒新工艺的研究》，于1983年12月通过了国家科委的鉴定，经过与国外同类高档酒进行对比品尝，大家一致认为，在此引进的国际名种葡萄酒样达到了国际水平。1979年轻工业部又在此进行了《酿酒葡萄优良品种选育》等工作，并取得了可喜的成绩。经过20多年的建设，目前全县已有葡萄园8万多亩，其中龙眼40105亩，年产量42635吨，酿酒品种赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄、雷司令、霞多丽等30164亩，产量20079吨。

 

  这里因为拥有先天性的气候和地理优势，适宜种植赤霞珠、梅鹿辄等酿酒品种（沙城长城、龙徽等），同样是我国内地生产葡萄酒的最佳产区之一。因为土质偏沙质，所有又称沙城产区。2002年12月“沙城产区葡萄酒”获国家原产地域产品保护。

 

  沙城产区主要企业：

 

  1．中国长城葡萄酒有限公司

 

  2．河北马丁葡萄酿酒有限公司

 

  3．怀来容辰葡萄酒有限公司

 

  4．张家口华龙葡萄酒有限公司

 

  5．怀来斯帕多内葡萄酒庄有限公司

 

  6．龙泉葡萄发酵有限公司

 

  7．河北夹河葡萄酒有限公司

 

  3

 

  贺兰山东麓产区

 

  贺兰山东麓产区包括贺兰山东麓广阔的冲积平原，这里气候干旱，昼夜温差大，年活动积温3298~3351℃，年降水量为180~200mm，土壤为砂壤土、含砾石，土层有30~100mm。这里是西北地区新开发的最大的酿酒葡萄基地，主栽世界酿酒品种赤霞珠、梅洛。

 

  大量调查数据表明，在水热系数、温度、湿度等方面，这一地区比法国的波尔多地区更胜一筹。而且，在这里种植葡萄无病虫害，具有香气发育完全，色素形成良好，含糖量高，含酸量适中，产量高，无污染，品质优良的优势，是一个得天独厚的绿色食品基地。

 

  国家农业部已经规划在宁夏建设优质酿酒葡萄种植基地，宁夏回族自治区计划建设面积10万亩以上的优质酿酒葡萄种植基地，并大力发展葡萄酒生产。“王朝”、“张裕”等葡萄酒生产企业有在宁夏投资筹建原料基地的意向。银广夏、民族化工等上市企业纷纷投资于酿酒葡萄基地的建设，其中银广夏拥有种植面积多达2.6万亩，生产能力为1.5万吨。目前，宁夏建成优质酿酒葡萄基地4万多亩，2003年4月国家质量监督检验检疫总局通过了对“贺兰山东麓葡萄酒”原产地域产品保护申请。

 

  2003年贺兰山东麓成为继河北昌黎、山东烟台之后第三个获得“葡萄酒国家地理标志保护产品”保护区认证；自2007年以来，中国葡萄酒行业主要品牌张裕、长城、王朝等，以及世界葡萄酒行业巨头保乐力加、轩尼诗等陆续入驻贺兰山东麓。2012年8月国际葡萄酒大师简希丝·罗宾逊（Jancis Robinson）在参加了首届贺兰山东麓葡萄酒节后，撰写了《中国最具潜力的葡萄酒产区》一文在英国《金融时报》发表，并得到中外葡萄酒行业与专家的广泛关注，她同时计划将贺兰山东麓编入下一版的《世界葡萄酒地图》一书中。2013年8月中国葡萄酒挑战赛上，宁夏银色高地凭借“阙歌2011”葡萄酒，第三次蝉联最佳中国红葡萄酒桂冠。

 

  贺兰山产区主要企业：

 

  1．宁夏恒生西夏王酒业有限公司

 

  2．广夏（银川）贺兰山葡萄酿酒有限公司

 

  3．宁夏御马葡萄酿酒有限公司

 

  4．宁夏红 枸杞酒

 

  5. 巴格斯酒庄

 

  6. 贺东酒庄

 

  7. 阳阳国际酒庄

 

  从小老师就说我泱泱中华，地大物博，从这次100个地理标志产品，以及未来的500个地理标志产品来看，以一国之地理，换整个欧盟之博物，可见我国确实是物产丰富、资源丰厚，除了出口，我们更希望中国的大众能有更多的机会品尝到这些产品。