种植葡萄的果农最害怕的病害就是霜霉病，霜霉病是植株中很常见的病害，它在葡萄园中的发病有三快，分别是感染快、发病快、传播快。如果没有及时的做好预防，在短短几天时间内可能蔓延全园，导致严重的减产，甚至全园绝收。所以霜霉病毁收成不是吹的，只要有这种病害，葡萄园的收成就很难估计。而且霜霉病在葡萄生长的各个阶段都可以发生，防治的难度较大，即便是处理好了，还有很高的概率复发。

  一、葡萄发生霜霉病的症状和危害

  葡萄的霜霉病在各个阶段均可发生，最早在幼苗期间就能发生了，不过幼苗期间的霜霉病危害较小，一般成年植株出现霜霉病的危害较大。霜霉病一般在靠下的部位开始发生，发病的初期，会在植株表面出现很小的水渍状斑点，颜色是淡绿色的。后期颜色会变成淡黄色，斑点也逐渐扩大称不规则状，如果湿度大的话，还会有白色的霉层出现。到了后期，感染霜霉病的叶片会逐渐枯死，看起来好像是黄萎病，其实并不是。

  葡萄生长过程中，霜霉病主要浸染的部位就是叶片，叶片感染的速度快，很快会出现边缘不清楚的病斑，并且慢慢的失去颜色。也会在新梢上面发病，发病后的新梢会有一部分霉层出现，颜色逐渐的加深，感染的部位会有明显的凹陷，严重的时候，整个新梢会停止生长，并且逐渐扭曲一直到枯死脱落。葡萄果实也会出现霜霉病，主要是在果实发育的初期被感染，幼果感染后的情况很严重。被感染后的幼果会逐渐变成灰色，果柄的位置出现白色的霉菌，果实表面出现一些淡褐色的病斑，病斑逐渐扩大，整个果实也会逐渐停止生长，然后从果柄的位置脱落。

  葡萄园内一旦出现霜霉病，整个植株都会被感染，然后逐渐的传播开来，在温度湿度合适的情况下，传播速度非常快。如果没有及时发现和处理，在短短几天内，整个果园都会被感染上，带来的损失很难估计。所以霜霉病对果园管理者的要求很高，要做到日日巡查，并且能够观察到发病的部位，作出科学的预防措施。

  二、葡萄霜霉病出现的原因和规律

  1、病原菌太多

  霜霉病的病原菌可以在土壤和残枝落叶上以卵孢子的方式越冬，如果去年霜霉病严重的话，今年霜霉病同样会很多，因为土壤里的病原菌基数太大，一旦有合适的条件就会多处大爆发，不容易控制。爆发后大部分的植株都会被浸染，处理起来就很麻烦。

  2、田间湿度太大

  霜霉病的发生和田间的湿度有很大关系，湿度高的时候，霜霉病的发生率较高。特别是浇水过后，或者是大雨天过后，田间的积水较多，湿度快速提升，没有及时排湿的情况下，就会导致霜霉病的爆发。

  3、温度合适

  霜霉病是卵孢子的方式存活的，这种孢子在6-10度左右开始萌发，在15度左右容易浸染，这个时候的活力最强。如果温度持续在15度左右，几天内就会开始大面积爆发和浸染了，潜伏的时间在3天左右。霜霉病一旦开始浸染，爆发速度是很快的，很难完全控制住。而且只要湿度温度合适，它就会发生，即便这次控制住了。过一段时间，温度湿度条件适宜的情况下，霜霉病还会继续发生。严重的地块中，一年可以发生十多次，导致农户劳心劳力还没什么收获。

  4、用药方式不对

  霜霉病主要浸染的部位就是叶片，也会浸染新梢和幼果，这些都是发病的主要部位。不过有的农户在用药过程中，仅仅对叶片用药，没有顾及到幼果和新梢，也就导致了病害的继续传播和爆发。还有的农户在用药的时候，仅仅针对叶片的正面，没有顾及到背面，用药效果也会打折。

  5、传播途径没有控制

  霜霉病是传播途径很广泛，除了可以在病残体中越冬传播外，它还可以在土壤中生存2年左右，生存的时间非常长久，如果没有合理的处理，会长期危害果园。而且霜霉病还可以跟随风雨和水流来传播，比如下雨天大风天或者是浇水的时候，也会导致霜霉病在园地中的传播，影响到更多的植株。同时霜霉病也可以附着在农具和昆虫上，在从事农事活动或者是昆虫较多的情况下，也会引起霜霉病的大面积传播。霜霉病能够直接从叶片的气孔中进入，直接浸染叶片。

  6、管理栽培方式不合理

  在有的果园中，管理方法不当，施肥不合理，大量使用氮肥，导致叶片新梢出现了徒长的情况，农户又没有及时的管理和干预，让整个葡萄架的内部过于荫蔽，透气通风效果不好。特别是在现在这个季节，温度高湿度大，叶片枝条生长茂盛，园地里的落叶和枝条较多，没有及时的收拾清理掉，会导致霜霉病的传播和爆发。

  三、葡萄霜霉病如何防治

  1、减少园地内的病源

  霜霉病可以在土壤中生存，也可以在病残体上越冬。所以在平时管理上，要经常的清理打扫园地，把枯枝落叶都带离果园，进行焚烧处理，减少园地中的病源。特别是在葡萄收获之后，把整个果园全部清理一遍，越冬之前和开春后，也要把园地中清扫完善，不能留下任何的残枝落叶，因为这些都可能是带病的，减少了病源，霜霉病的传播就少了一些途径了。

  2、提升管理水平

  现在不少的果农惰于管理，平时对果园的生长情况不关注，几乎是任其自由生长。这样下去很容易发生霜霉病，还会有其他的病害出现。比如现在是夏天，如果不管理的话，植株会缺乏养分，长势不旺盛，不利于后期的挂果，抵抗力降低后，也会出现各种病害。如果有充分的肥料，植株长势太旺，枝条叶片较多，会在架面上形成很荫蔽的空间，不利于透光和通风，容易引起内部的湿度提升，也会导致霜霉病爆发。所以要提升管理水平，定期的进行修剪，提高果园内部的透光度，改善通风条件，可以降低园地内部的湿度，有利于植株的正常发育，也给霜霉病创造了不利于发生的条件。而且管理水平上来以后，葡萄植株的抗病力也会提高，即便有少量病菌，也很难形成大面积的霜霉病。

  3、使用无滴膜和地膜覆盖

  如果果园内年年都爆发霜霉病，霜霉病在园地里的孢子积累较多，就不利于葡萄的栽培了。但是葡萄不像其他的作物是一年生的，葡萄树不可能换地方，几乎不可能实现轮作。在这种情况下，我们可以尝试使用无滴膜和地膜来覆盖。使用无滴膜可以降低园地内的湿度，可以避免雾气的出现，抑制了孢子囊的发育。使用地膜可以减少孢子的游动和萌发，避免霜霉病的爆发，可以切断霜霉病传播的基本途径，有利于预防和根治。

  4、调节园地内的温湿度

  前面介绍过了，霜霉病的发生有一个合适的温湿度条件，要想预防霜霉病的爆发，我们可以通过调节温湿度的方式来避免。比如在葡萄坐果之后，马上闭棚处理，让室内温度快速的提升到30度以上，并且保持在33度左右一段时间。利用高温条件，可以抑制孢子囊的形成，也降低了孢子的浸染活力。而在夜间可以通过放风的方式，降低棚内温度和湿度，温度低于15度，湿度低于80%的情况下，霜霉病的孢子同样很难萌发，也就不会出现病害了。不过这种调节是有前提的，那就是在棚室内栽培葡萄，如果是露天栽培的话，这种方法很难实现。

  5、搭建避雨措施

  现在栽培葡萄都流行搭建避雨措施了，搭建避雨措施可以提升产量，增加效益，也能预防病害。有了避雨措施，可以减少雨水对葡萄植株的冲刷，切断了霜霉病通过雨水的传播途径，而且也能降低园地中的湿度，不给霜霉病创造条件。避雨措施虽然前期的投入较高，但有了避雨措施，葡萄的产量和品质更高，可以获得更高的收益。

  6、使用药剂防治

  根据以往的霜霉病发病经验做出判断，在发病前一周使用嘧菌酯进行喷洒，一周用药一次，连续喷洒4次，可以抑制霜霉病的发生。如果已经发病，可以使用甲霜灵、霜脲氰等等粉剂来喷洒，一周一次，可以减少霜霉病的危害。

结语

  霜霉病对葡萄种植的危害很大，如果没有科学的预防方式，会导致大量的减产，葡萄的品质也会下降，很难获得收益。大家知道了霜霉病发生的原因后，可以灵活的利用防治方法来处理，只要处理得当，霜霉病带来的损害可以控制在很小的范围内。