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曾因囚犯酗酒而禁止发展酒业,现成了著名的新世界葡萄酒产区 [2019/7/4 15:12:37]   来源:国家葡萄葡萄酒产业网 编辑:Admin


  几百年前,澳大利亚塔斯马尼亚州关押了很多英国流放来的囚犯,而很多囚犯都是有酗酒陋习的,因此当时的管理者为了更好管理,便禁止在当地酿造酒,所有酒都需要从外州进口,直至近几十年才开始发展酿酒业。由于塔州复杂的地形、几乎零污染的土壤和水质,以及受南太平洋西盛行风向影响,这里盛产优质的黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay),成为了世界葡萄酒王国中令人瞩目的新世界酒产区。

 

  魔鬼角酒庄 Devils Corner

 

  名字如此特别,究竟是优是劣?不用多问,花花介绍的,肯定是优质的呐!

 

  魔鬼角酒庄(Devils Corner)是塔州最大的葡萄酒庄,酒庄的葡萄园位于Devil's Corner Cellar Door,海湾旁的和缓气候为葡萄提供了防冻保护,而西边的山脉则带来了充沛的雨水,因此确保能种植出优质的葡萄。

 

  酒庄拥有迷人的风景,可欣赏到摩尔廷泻湖(Moulting Lagoon)的全景,背靠哈扎得山脉 (Hazard Mountain Range)。

 

 

 

 

魔鬼角酒庄酿酒师坚持创新和大胆尝试,出品的黑皮诺和雷司令最受热捧,并且屡获殊荣,来品酒记得试试品酒师的精选推荐哦~

 

  在酒庄内还有菲欣纳海洋农场(Freycinet Marine Farm)的生蚝直供店,可以直接购买到农场当天新鲜送抵的生蚝搭配美酒,简直完美~

 

  班戈酒庄 Bangor Vineyard Shed

 

  班戈酒庄(Bangor Vineyard Shed)由邓巴宾家族(Dunbabin Family)所创建,依傍着Dunalley小镇和布莱克曼湾(Blackman Bay),是地处世界最南端的葡萄园之一,葡萄园种植的葡萄品种主要有黑皮诺、霞多丽和灰皮诺等。

 

  班戈酒庄的葡萄酒果味浓郁顺滑,而庄主认为农场所在的海湾的生蚝,和葡萄酒是最佳的搭配,因此,特别用心设计了包含生蚝等海鲜和香嫩鸭腿的餐单,美酒佳肴,和风美景,这就是塔州的情调呀~~

 

  普利酒庄 Pooley Wines

 

  家族经营的普利酒庄(PooleyWines)位于塔州煤河谷(CoalRiverValley)产区的中心地区,创建于1985年,现在由家族第三代成员管理。

 

  据介绍,酒庄2007年酿制的 Pooley Coal River Pinot Noir 赢得了澳洲权威的葡萄酒博览会的金奖 Rutherglen Wine Show,在皇家墨尔本和皇家霍巴特国际葡萄酒展(Royal Melbourne and the Royal Hobart International Wine Shows)中斩获了2座奖杯、4枚金牌,以及获得了“最佳塔斯马尼亚雷司令生产商(best Tasmanian Riesling producer)”的光荣称号。

 

  酒庄也被澳大利亚最受尊敬的葡萄酒评论家和葡萄酒专栏作家James Halliday评为2019年特别推荐酒庄之一。