两会期间，全国人大代表、烟台张裕集团有限公司董事长周洪江就酒类行业标准等问题接受中国商报记者采访。

  中国商报：您今年的议案主要关注哪些方面？

  周洪江：作为葡萄酒行业的从业者，我今年的建议主要涉及酒类的标准。酒业属于食品产业，我国对食品监管严格是很好的，不过有一些针对酒类的标准过于严格。

  一是酒类的卫生标准。我认为目前我国对酒类的卫生标准有些太苛刻了。例如，我国目前对酒窖的标准要求是一尘不染。但是酒窖一般都比较潮湿，国外的很多酒窖甚至都有蜘蛛网，这实际能彰显酒窖的历史。但我们张裕的百年酒窖却是一尘不染，很多消费者甚至会质疑酒窖的历史。

  二是酒类的检测指标。随着科技发展，仪器检测水平不断提升。很多之前检测不到的指标，现在能检测到了，国家对行业标准进行了提高。但新老标准衔接需要时间，盲目召回在新标准出台前已上市流通的产品对企业影响很大，况且一些指标对人体并没有影响，仅因为这些指标将企业产品判定为不合格，这对企业的声誉影响是巨大的。因此，我建议相关部门在制定标准前要做充分的调研，给社会、企业、消费者一个缓冲期。

  中国商报：张裕集团作为国产葡萄酒的龙头企业，在应对进口葡萄酒冲击方面，您有何心得体会？

  周洪江：不可否认，过去十几年，葡萄酒进口量的增速要快于国产葡萄酒产量的增速，尤其是这几年，国产葡萄酒的产量一直在下降。但有一个现象值得注意，去年进口葡萄酒的数量出现了下降。这说明进口葡萄酒过快无序增长的势头已经停止，中国的消费者归于理性。我认为葡萄酒市场还很有潜力，国产葡萄酒企业未来应该把精力放在提升自身产品上。

  中国商报：您一直强调做好产品本身，那相对于国外产品，国产葡萄酒有什么独特的优势吗？

  周洪江：葡萄酒产业是农产品深加工的产业，这决定了不同产地的葡萄酒有不同的特点。因此，国产葡萄酒企业要立足自身，做出自己的特色。

  中国商报：您深耕葡萄酒行业多年，您认为我国葡萄酒行业的发展前景如何？

  周洪江：对于国内葡萄酒行业的前景，可以简单用几个字概括，短期不乐观、长期不悲观。目前我国葡萄酒的产量还很小，不过随着新一代消费者的崛起，我国葡萄酒行业一定会逐渐成长起来。